湖北武汉“乳糖不耐受”，很多人听起来就快想哭了
如果要喝点儿奶，一定要离洗手间在半径5~10米之内，否则怕来不及
下面我们简单说一下，根据指南总结，大家如何尽量改善这种状况，尽量吸收到乳制品当中的营养
湖北武汉咨询：400-（7730）-889 VX：swbnsjc-w湖北武汉乳糖不耐受的常用诊断方法包括：十二指肠黏膜活检、H2呼气试验、乳糖耐受性测试（Lactose Tolerance Test, LTT）、基因检测等
由于很多人除了乳糖不耐受的基因位点，很可能还有β酪蛋白不耐受的现象，所以可以选择性的检查一下食品不耐受的基因
也就是说在您长期感觉到食用乳制品就会出现胃肠问题或者是其他一些类似过敏症状的时候（如果其他检查没有发现什么问题，那么肯定就是基因问题），就需要注意了
湖北武汉乳糖不耐受人群无需完全回避乳糖，但缺少中国人群研究数据
建议控制摄入量、选择低乳糖乳制品、逐步加量、与其他食物一起食用
乳糖耐受量因人而异，据国外研究表明，多数乳糖不耐受患者可单次耐受约12g(相当于240ml牛奶)乳糖，特别是与餐同食时，可能无症状或仅轻微不适
但当剂量升至24g时，不耐受症状将显著加剧
所以大家如果需要“锻炼”的话，请量力而行
以下是四项具体的建议
一、选用小份量或低乳糖乳制品对于乳糖不耐受的人群，选择经过特定处理的乳制品，如酸奶和奶酪，是理想的选择
酸奶中的乳酸菌能够分解乳糖，降低酸奶的乳糖含量，并有助于减轻肠道症状
此外，硬质奶酪中乳糖含量相对较低，可以作为小份量的优质蛋白质来源
日常生活当中我们经常听说，某人喝不了鲜牛奶，但是可以喝酸奶，所以先不必勉强，选自己能喝的就行
二、逐渐增加乳制品摄入量肠道菌群的适应性可以帮助提升肠道对乳糖的耐受性
在逐步增加乳制品摄入量后，肠道症状有所改善
建议从每日饮用牛奶30-60ml开始，与其他食物一起食用，缓慢增加到每天250ml
但在逐渐增加的过程中，应避免空腹饮用牛奶或食用奶油，并控制添加了乳糖的其他食品摄入量，如冷冻食品、糖果、蛋糕和酱汁等
三、与益生元/益生菌等其他食物共同食用在食用乳制品时，与谷物、蔬菜、水果等日常食物一同摄入
这种混合食用的方式可以有效减缓乳糖在肠道内的吸收速度，从而降低不耐受症状的发生频率和严重程度
发酵食品:发酵食品(如酸奶、泡菜等)可以帮助调节肠道菌群结构，提高乳糖的消化率，从而缓解乳糖不耐受带来的不适
益生菌:能够改变肠道pH值，帮助消化乳糖为β-半乳糖，并对肠道活动和整体结肠微生物群产生积极影响
这种作用不仅有助于改善乳糖不耐受症状，还能增强肠道的整体健康
益生元:低聚半乳糖(GOS)作为重要的益生元，能有效改善乳糖不耐受症状
不仅能选择性促进肠道益生菌如双歧杆菌和乳酸杆菌的生长，提高乳糖消化能力，还能通过长期服用提高肠道乳糖酶活性，从而增强肠道对乳糖的耐受性
此外，GOS还能促进肠道蠕动，减少乳糖在肠道的积累，缓解腹胀、腹泻等不适感
由于乳糖不耐受症状的发生取决于乳糖进入小肠和结肠的速度、时间、接触面积等，建议通过混合性食物中的脂肪、纤维素等延缓胃排空，以减少单位时间接触小肠的乳糖量
此外应减少或避免引起肠道蠕动过快的食物摄入，如辛辣食物等
四、乳糖酶在食用乳制品之前或之间服用乳糖片或滴剂来获得外源性乳糖酶，主要由真菌或酵母产生，也可添加到乳制品中，以帮助消化乳糖
热门跟贴