近日，有网友反映重粮集团酉阳县粮食有限责任公司一粮库将过期应急大米更换包装，重新打码新日期后，销往当地一些乡村学校。10月10日，酉阳自治县市场监督管理局发布情况说明称，针对前述问题，前期重庆市市场监管综合行政执法总队已根据举报线索立案调查，将根据调查结果依法依规处理。

民以食为天，食以安为先。食品安全关乎每个人的生命健康，是民生工程、更是民心工程。其中，校园食品安全更是广受关注的重中之重。此次事件中，举报者提供了大量音视频材料，并称粮食公司的违规行为持续多年。“问题大米”销往学校，很容易对正在成长期的孩子们造成不可逆的伤害，着实令人气愤；期间所暴露出食品保存、包装销售等环节的纰漏，也给我们敲响了警钟。

因此，面对食品安全领域滋生的“黑心生意”，必须始终坚持“零容忍”的态度，对违法违规行为出快手、下重拳，才能让百姓吃得安心、吃得放心。党的二十届三中全会提出，“完善食品药品安全责任体系”；国家市场监督管理总局今年发布了95项《食品安全风险管控清单》，分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、管控措施等内容。这些都为保障食品安全提供了政策依据。

未来，更要不断健全完善涵盖生产、加工、运输、销售等全链条全流程的食品安全监管体系，制订更为严格细化的标准流程，强化对违法违规行为的问责惩罚机制，方能多方协同，共同守护好食品安全这道防线，全力保障好人们“舌尖上的安全”。

来源：人民日报