贵州贵酒从未停止过对“贵”字的探索。精品之作酱香1号的惊艳亮相，将给次高端市场带来“亿点”绵柔酱香的震撼。
文 | 张奥
贵州贵酒身上有很多标签，比如贵州老八大名酒、首批贵州老字号企业、绵柔酱香团标推动者。近日，贵州贵酒又多了一个标签：高性价比高端酱酒爆款开拓者。
在消费趋于理性的市场环境下，对于爆品的要求愈发苛刻。所谓爆品，是对机遇的精准洞察，依托足够独特的风格、足够硬核的实力，实现对品类乃至行业的引领。
如今，贵州贵酒正携势而来。
微酒获悉，恰逢“银十”旺季，贵州贵酒将推出继绵柔酱香白酒标准发布后的第一款精品之作——酱香1号。经数年打磨，酱香1号将以高品质、低品牌溢价为锚点，承载名酒荣光，加速领航次高端赛道。
01
瞄向下一个绵柔“爆品”
目前，酱酒产业缓步“降温”，产能、产品均进入了新的发展阶段。动销信心不足、价格倒挂、库存难降等问题困扰着诸多经销商与线下终端。
那么在这样的背景下，酱香1号横空出世的底气是什么？又为何有着成为绵柔新“爆品”的无限潜力？
这点，我们可以从“绵柔鼻祖”洋河的蓝色经典系列成长路径里窥见问题的答案。
2003年，洋河蓝色经典系列大胆打破白酒香型传统分类，因“甜、软、净、香”的特点，征服无数消费者，最终造就了闻名业内的三款现象级大单品。
归纳来看，蓝色经典奔向卓越的秘诀是：
在品类端，创新性的开拓“绵柔”版图，用极致品质将产品和企业推向更高的天花板。
在消费端，从消费者对白酒口味差异化需求切入，提供差异化价值，进而达成BC的双向奔赴。
酱香1号，不仅集齐了这些特质，而且还在此之上用“五个一”进一步锤炼了品质的至高基底：
1号酒样——“酱香1号”始诞于内部评酒会，因口感、风味、适口度俱佳而得名，量少稀缺，是此前厂内招待贵宾的专用酒。目前，向市场限量发售小批量精调，满足酱酒极客极致的品味需求。
1号酒厂——上世纪50年代，第一家国营贵阳酒厂诞生。建厂70余年来，贵州贵酒获得了包括贵州老八大名酒、“布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖”等荣誉。名酒基因的不可复制性，让贵州贵酒的每款产品都有着千里挑一乃至万里挑一的品质。
1号酒库——酱香1号储藏在贵州贵酒茅台基地的1号酒库，全年保持恒温恒湿、通风透气，酒体得以在时间的淬炼中逐渐老熟，与生俱来的1号品质。
1号大师——贵酒国酒大师金红兵领衔团队，从酿制到勾调，严格把关，造就了酒液绵柔醇厚、酒体丰满圆润、酒味香甜细腻的突出特点。
1号标准——贵州贵酒主导推动了《绵柔酱香白酒》团体标准的起草与发布，既是对绵柔酱香工艺不断探索的成果体现，也为行业可持续发展提供了强有力的规范支撑。
也正因如此，酱香1号才有着充足的自信引领细分品类。
在“喝好酒”的时代浪潮下，酱香1号的出现可谓恰逢其时。品质匠心的塑造、稀缺性的再表达等一系列特征，为绵柔酱香白酒的发展再立风向标。
02
赓续名酒基因，酱香1号与高端商务的适配性
面对经济周期与产业周期的双期叠加，行业发展充满了不确定性，而商务宴请，“拿的出手，喝的顺口，饮后舒适”的贵酒酱香1号尤其是高端商务宴请是不确定中的最优确定。
某种程度，占据高端商务客请场景，就是占据中国大半白酒消费者心智，对巩固品牌地位和输出价值有着极为重要的意义。
从外部环境来看，当前环境承压，消费者选品慎之又慎。新品想抢占高端商务客请这一主要增量场景，必须找到引爆点。要契合消费者对于产品的代入感、场景感和氛围感的需求。
理清了这个逻辑，就理清了酱香1号之于高端商务的适配性，也就是“四个贵字”。
贵在历史。将时间倒拨回四百年前，清代著名小说家李汝珍的《镜花缘》记录了当时全国55种名酒，贵酒(贵筑夹酒)赫然在列。近代，国营贵阳酒厂建厂比茅台早三年，比郎酒早八年。悠久历史不仅奠定了贵州贵酒的底色，更让其有着最为纯正的“血统”。
贵在实力。作为洋河全资子公司，贵州贵酒投资50亿建厂，目前年产能达2万吨、储能11万吨。无可比拟的头部名酒背书与庞大产储，是贵酒傲人实力的彰显。
贵在品质。贵州贵酒均产自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，弥足珍贵和特有属性与生俱来，生态环境与微生物环境更可遇不可求。技艺上，酱香1号赓续“12987”传统坤沙工艺，将匠心传承内化于产品。
贵在品牌。首批贵州老字号企业、2023年唯一外交部用酒、四年获得“青酌奖”、《绵柔酱香白酒》团体标准主起草单位和推动者......如此种种，不仅为酱香1号构建起了深而长的护城河，也成为其发力市场的重要驱动。
多维价值力与表达力的赋能，使酱香1号真正做到了消费者拿出来有“面子”，喝起来有“里子”，极大拓高了未来的成长天花板。
而品质之外，酱香1号特有的精神同样让人动容。“敬1号贵人，选酱香1号”的产品理念，是对“贵州贵酒，敬贵人”的延续和升级，将客请场景中对贵客的感恩厚植在甘酿之中。
可以说，每一滴酱香1号、每一滴贵酒，都是在致敬事业追求第一、领域成为第一的卓越消费者，以及他们生命中的1号贵人。
03
酱香1号，“燃爆”的三重逻辑
长江证券研报显示，2016-2023年，次高端白酒收入复合均增长率约30%，在各价位段中增速最快。
无论从消费市场还是行业趋势看，次高端酱酒都具有确定性机遇。基于此，头部酒企的持续加码在逻辑上是行得通的，而此次酱香1号的汹涌袭来就是其中之一。
诚然，次高端价格机会丰富，但要做好却并非易事。那么从企业内部来看，贵州贵酒加码的战略考量是什么？
微酒认为，可以总结为三重逻辑。
首先，次高端市场的攻垒会作用于品牌，带来更多消费者认可和知名度提高。
复盘多数酱酒企业的成长路径，可以清晰看到，次高端产品作为营收的重要支柱，保证品牌调性、传播文化的同时，也打开了品牌的发展空间。于贵州贵酒，次高端市场占有率的提高，意味着向未来竞争的提前布局。
其次，次高端产品的成功会对旗下高端和大众产品起到明显带动作用，有利于企业全价位段深入发展。
次高端产品加强了消费培育，在品质优势影响下，消费者与品牌的情感链接更深刻。当消费者对品牌产生了兴趣，便自然而然对全价位产品产生推动。酱香1号无疑起到着承上启下的关键作用。
最后，次高端产品往往具有显著的毛利率，将为企业科技研发、品质投入、品牌推广、消费者活动等提供资金保障，从而形成良性循环。
从这些角度来看，贵州贵酒酱香1号的推出正是看到了新时代市场机遇确定性后的主动作为，也是顺应消费潮流、凸显文化及品质价值的顺势而为。
未来，伴随次高端市场不断夯实，贵州贵酒将在这片确定性的“蓝海市场”中攫取到更多升级红利。彼时，我们也将看到贵州贵酒复兴回归的华 丽转身。
据了解，目前酱香一号招商仍在持续进行中！有兴趣的经销商可拨打招商热线了解更多资讯：
崔总:137 0088 7277
张总:135 9886 8999
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