吃货们集合啦!杭州建德本地产的“蓝精灵”、大洋镇三河村的蓝龙虾上市了。目前虽是小龙虾的淡季,但比小龙虾更加肥美的澳洲淡水蓝龙虾,正是好吃的时候。还有鲜掉眉毛的大洋螃蟹,一起来了解!

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你知道吗?杭州建德的大洋镇稻田,可不是一般的田,在这里,可以养殖出可爱的“蓝精灵”,就是餐桌上鲜美可口的蓝!龙!虾!

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2两左右的蓝龙虾120元/斤

价格基本与去年持平

蓝龙虾学名红螯螯虾,别名澳洲淡水小龙虾,原产澳洲等地,养殖收益较高。一亩水田中,既种植水稻,又养殖蓝龙虾,两种看似毫不相干的生产方式融洽结合、互相滋养,为大洋镇三河村带来了“1加1大于2”的生态效益。

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按照个头大小,蓝龙虾售价也有所不同,1两左右的蓝龙虾售价在80元/斤;2两左右的蓝龙虾,售价在120元/斤,价格基本与去年持平。

目前正值收获季节,每天不断有澳洲蓝龙虾从这里被捞起、打包、装箱,运送江浙沪等地销售。

大洋螃蟹正当时

售价120元/斤左右

秋天是个丰收的季节,要说大洋的秋日美食,除了有本土产的蓝龙虾,最有名气的当属大洋螃蟹啦!

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每年农历九月、十月,正是吃蟹的“黄金时间”。从现在起至11月,是大洋螃蟹品质的巅峰期,此时的蟹黄呈橘黄色,固体状,味道鲜美,口齿留香。

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大洋螃蟹目前养殖水域面积约700亩,主要集中在横坑湖、麻车小吉、小洋村外梓坊、三河荷花塘,售价大概在120元/斤。

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肥美鲜嫩的蓝龙虾

鲜掉眉毛的大洋螃蟹

吃货们不要错过

资料/建德发布

编辑/焦秋利

责编/姚容