秋意渐浓

道路边的银杏树日渐金黄

看起来十分漂亮

但是在漂亮的景色中

也蕴藏着危险！

如果乱碰、乱吃

银杏树所结果子

都可能引发中毒！

街头、公园种植广泛

近期常见

街头、公园的地上、草丛里
经常出现一种圆圆的黄色果子

不少掉在路边的被行人踩碎

数量着实不少

图源：微博网友

银杏树进入了结果期
满树的果子挂在枝头

偶尔有人把掉在地上的捡拾回去

有些市民看到后会选择

把掉在地上果实的捡拾回家

盐焗、烘烤、炖汤……

但需要提醒大家的是

白果

不要乱碰，更不要乱吃

不少人因为捡食白果

中毒被送进医院

2022年杭州市余杭区

就有一位阿姨

吃下一斤银杏果

出现恶心、呕吐、抽搐等情况

紧急送入ICU抢救

捡了一捧银杏果

一女子不幸患接触性皮炎

2023年10月，长沙的刘女士，在郊游时捡了一大捧掉落的银杏果。回家后，双手隐约有些痒。第二天，长出了大块红斑，面部也肿胀得厉害，又痒又痛，被医院诊断为接触性皮炎。

医生表示：未经熟制加工的白果有毒。

因食用银杏果中毒的案例比比皆是

小心！白果会引发中毒

为什么银杏有毒？

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。

氢氰酸属于剧毒类。急性氰化氢中毒的临床表现为患者呼出气中有明显的苦杏仁味。

轻度中毒主要表现：胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊。

重度中毒主要表现：呈深昏迷状态，呼吸浅快，阵发性抽搐，甚至强直性痉挛。

生银杏果的毒性

银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知银杏果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃，过量食用可毙命，为此，应尽量少食，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者，最好不吃。

还要注意的一点就是：生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。

白果中毒怎么办

1.立即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用番泻叶；

2.口服鸡蛋清，可保护胃粘膜，减少或阻止毒物的继续吸收；

3.多喝浓度高的糖开水、茶叶水，促进利尿，加快毒物的排出；

4.用甘草15-30克煎服或饮绿豆汤，有一定效果；

5.保持室内安静，避免光线刺激，中毒严重者应尽快转送医院救治。

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责任编辑：刘莲玉

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