根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》，人体对花生油的摄入过犹不及，每天只需要摄入花生油25~30克，便可满足人体对油脂的需求。作为国内极具影响力的头部油粮企业，鲁花集团也提倡“少吃油、吃香的油”，并且以科技创新助力食用油产品迭代，全力守护国民餐桌健康。
恪守产品主义，以科技创新推动品质提升
鲁花集团一直恪守产品主义，深耕技术，阐述一场关于品质的科技革命。上世纪80年代，鲁花集团刚刚成立，便遇到了花生油生产工艺方面的难题——花生油中的黄曲霉素难以去除。当时，国内还没有去除黄曲霉素的理想解决方案，在这样的情况下，鲁花集团迎难而上，耗费6年时间来攻克技术难点，率先掌握了行业领先的“5S纯物理压榨工艺”。
该工艺拥有五大核心技术，包括物理压榨技术、“生香、留香”技术、“无水化脱磷”技术、恒温储存保鲜技术、去除花生油中的黄曲霉素技术。通过运用这些技术，鲁花集团可以在不破坏花生营养物质的前提下去除花生油中的黄曲霉素，而且全程无需加入化学添加剂，保证每一滴花生油都营养、安全、健康。
突破“卡脖子”的育种关键技术，培育高油酸花生新品种
花生中的油酸含量越高，制造出的花生油品质就越好，味道也越香。为了满足消费者“不仅要吃得好、吃得香，更要吃得健康”的需求，鲁花集团2009年成立了专门的农科推广公司，开始与国内各大科研院所开展产学研合作，突破“卡脖子”的育种关键技术，成功培育出了10多个具有“高油酸、高产量、高含油量”特点的高油酸花生新品种，包括“花育951”号、“花育52”号等等，促进了我国花生良种的第六次更新换代。
鲁花集团以高油酸花生为原材料，结合“5S纯物理压榨工艺”，制取出的高油酸花生油不仅香味浓郁，而且在高温油炸和储存中拥有出色的稳定性，契合人们对美味、营养与健康兼具的高品质生活的追求，被誉为“东方的橄榄油”。
科技是品牌的核心竞争力。鲁花集团始终坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的企业承诺，持续精进技术，不断升级核心技术，完善生产工艺，把好产品质量每一道关口，将营养、健康、安全的花生油呈现给人们，为国民的餐桌安全保驾护航。
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