10月16日，第44个世界粮食日与我国粮食安全宣传周相遇之际，延庆区新时代文明实践2024年世界粮食日主题实践活动在北京市延庆区张山营镇辛家堡村的金黄色稻田边拉开帷幕。
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活动现场表彰了光盘行动的先进典型案例，并邀请相关代表分享节约粮食的创新经验和做法。高塔西饼店店长石佳介绍了“惜食魔法袋”的创新销售方式，通过将前一天未售完的面包以半价打包出售，既避免了食物浪费，又带给消费者开盲盒的惊喜体验。区机关事务中心厨师长王鑫则展示了利用食材边角料制作新奇美食的绝活儿，不仅将30种边角料制作成57个菜品，还推出了“菜根香”品牌，为光盘行动提供了新思路。延庆区十一中学的“光盘行动监督员”黄嘉妍也分享了校园光盘行动的巧思，通过班级间的餐后残羹称重比赛，激发学生的节粮意识。
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当天，辛家堡村第一书记赵晓东发出百亩稻田节粮爱粮体验特别邀请。村民和学生们纷纷走进金色的稻田，亲身体验割稻穗、脱粒等农事活动。
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活动还特别邀请了延庆区农业技术推广站高级工程师时祥云为靳家堡中心小学的同学们进行农业知识科普，通过“稻”“理”知多少互动课堂，让孩子们更加了解粮食生产的不易。
据了解，为推进 “光盘行动”常态化宣传教育，延庆区在今年4月启动了光盘行动先进典型案例评选工作，经过专家评审最终评选出10个“光盘行动”先进典型案例，并为十个典型案例颁发了荣誉证书。延庆区也将在北京延庆公众号对这些优秀案例进行推广。
“餐桌文明是社会文明的缩影。今天在百亩稻田，通过沉浸式体验丰收的喜悦和农事劳作的辛苦，激发大家养成爱粮节粮的好习惯，拒绝‘舌尖上的浪费’，让中华民族勤劳节俭的传统美德代代相传。”延庆区委宣传部副部长罗坤介绍。
文/北京青年报记者 刘洋 通讯员 韩冰
编辑/李晓萌
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