泉州美食众多，温和气候与充沛的雨量，提供了得天独厚的烹饪资源。泉州，也是闽南菜的重要发源地。
泉州菜，选材精细、用料大胆、山海融合兼有中西合璧。950万泉州籍海外侨亲、970万泉州籍港澳同胞对泉州美食“念兹在兹，此心不越”，遍布全国的异地商会和泉商群体对闽南古早味“如数家珍，垂涎三尺”。
今年，是泉州市申创“世界美食之都”元年，以此为契机，泉州市充分挖掘各地区独特物产优势和餐饮文化，全力打造“一县一桌菜”。“金字招牌”，让“舌尖”带动“脚尖”。
10月17日，由福建省文化和旅游厅、泉州市人民政府指导，中共泉州市委宣传部、泉州市文化广电和旅游局、泉州文化旅游发展集团有限公司和巨量引擎主办，泉州侨乡文体产业开发有限公司、福建海图时代网络科技有限公司承办的“2024域见美好城市-巨量引擎城市生态大会”即将落地泉州，于府文庙举办。
在这次大会上，作为活动之一，“一县一桌菜”将在全国部分城市热门商圈的万达大屏轮播(福州、厦门、深圳、长沙、北京、重庆等)，开启“刷屏”模式！让“山海泉州味”走出泉州，将泉州美食的文化故事讲得更深、产业做得更大，让泉州美食走向世界，让世界爱上泉州。
刺桐宴、簪花家宴、洛水仙山宴、福寿宴、宋元海丝宴……在味蕾之间讲述着千年刺桐故事，看图都会馋哭了！
鲤城“刺桐宴”
“刺桐宴”以泉州古城发展演变的时间为轴，集中原文化、闽越文化、海洋文化、南洋文化为一体，体现泉州古城作为宋元中国的世界海洋商贸中心的辉煌和魅力。
丰泽“簪花家宴”
千年前，世界各地的食材货物在这里交融。花团锦簇的一道道移动花园代表当下热情好客的丰泽，以及对美好生活的向往。
洛江“洛水仙山宴”
以洛江区丰富物产为基础，以名山、名桥、名人、名传说为依托，创作知山水、知文化、知技法、知传承的美食IP。
泉港“福寿宴”
泉港自古称福寿之乡。文化的多元交融，本乡本土的烟火气息，共同融汇出一席“泉港福寿宴”。
石狮“宋元海丝宴”
宋元海丝宴以石狮籍南宋美食家林洪著作《山家清供》为根源，挖掘、复原和创新具有海丝内涵和宋元美学特色的百道佳肴。
晋江“晋江宴”
晋江宴共有33道菜品，囊括了晋江十三个地区特色物产和烹饪手法，是家乡的味道和游子无法割舍的情感链接。
南安“成功家宴”
成功家宴将民族英雄郑成功的故事融入菜品设计中，精选南安窑作为配套餐具，用美食讲述郑成功的光辉事迹。
惠安“惠女家宴”
惠女家宴以山海入馔，匠心独运的烹饪技巧，用心款待归家游子和八方来客。一道道特色本地美食，是对惠女精神深厚底蕴的具象传承。
安溪“相府家宴”
相府家宴以湖头小吃为基础，结合安溪“一叶五金五银”等名特优产，将李光地文化元素巧妙运用于菜名之中。
永春“魁星宴”
魁星点斗，金榜题名。魁星宴以魁星文化为灵魂，融合了地方特色美食，成为人们体验永春文化的重要窗口。
德化“瓷都盛宴”
瓷都盛宴每一道菜品不仅味美，而且与“中国白·德化瓷”白瓷餐具完美结合，每一道菜“色、香、味、形、器”和谐统一。
台商区“郑和家宴”
随着600多年历史的演变，郑和家宴不断融合创新，造就了一桌江海珍馐，品尝美食的同时也是一场历史典故的探索之旅。
一席美味，雅致千年
色香味俱全的一道道美食
每个细节都尽显泉州深厚的文化底蕴
期待泉州的“一县一桌菜”
能让大家全面地感受到泉州美食的魅力
让味蕾的舌尖体验与脚步一同认识泉州
2024域见美好城市-巨量引擎城市生态大会
10月17日，我们不见不散！
畅游八闽平台
cybmflxx
漳州文旅
厦门文旅
绿都三明
大武夷文旅
tmp_1258234832
平潭文旅
pingtandao61
四时福建
ssfj2023
转载来源：泉州文旅
热门跟贴