10月16号的时候，云南昆明官渡区云子中学长丰学校的食堂被家长举报使用变质猪肉，一段揭露食堂猪肉散发异味的视频被发布在了网上，家长们纷纷在网上和学校的微信群里表达对学校管理的质疑和对孩子健康的担忧。
更令人震惊的是，有家长在群里声称，食堂使用的肉可能标注着“2015年”的日期，虽然当地教育体育局和市场监督管理局迅速作出回应，表示已经展开调查，但官方的解释并未能平息家长们的疑虑。
家长们的愤怒情绪逐渐蔓延开来，学生们也开始反映学校饭菜质量差的问题，这一事件揭示了校园食品安全监管中存在的一系列漏洞，也再次引发了社会对于学校食堂管理的广泛讨论。这起事件的真相到底是什么？“2015年的肉”是真的吗？接下来的调查结果又会如何发展？
臭味、异味、2015年的肉？
10月16号，长丰学校的一位家长在网络上发布了一段视频，视频中清晰地展示了食堂猪肉散发出令人作呕的气味。
视频中，家长情绪激昂，径直向食堂工作人员怒质：“你们怎么敢让孩子食用这种肉的？这肉闻着就是坏的！”这段视频迅速引发了其他家长的广泛关注和愤怒。
有家长在微信群里留言道：“我早就觉得学校食堂的饭菜有问题，之前反映过，但学校一直不重视。”还有家长指出，自己的孩子多次在学校吃饭后出现肚子不适甚至腹泻的情况。
最具爆炸性的是有家长声称视频中拍到的肉上标注着“2015年”的日期，虽然这一消息尚未得到官方确认，但在家长群中的传播速度极快。
很多家长对此感到震惊：“如果真的是2015年的肉，这简直是无耻！孩子们的健康怎么能这样被忽视？”家长们情绪愈发激动，皆强烈要求学校给出明晰的交代，且尽快采取举措解决此问题。
当局回应：肉的来源有争议
面对家长的强烈反应，昆明市官渡区教育体育局和市场监督管理局在事件发生后迅速作出回应。10月16日下午，相关部门派遣工作人员前往云子中学长丰学校进行现场调查。
根据初步调查结果，学校的供餐企业手续齐全，猪肉也确实是当天采购的，这批猪肉是否存在质量问题，还需要通过进一步检验才能确认。
很多家长认为，官方的态度过于轻描淡写，根本没有正视问题的严重性，家长们普遍质疑：“如果肉真的没问题，为什么有这么多孩子反映身体不适，甚至有学生出现腹泻症状？”
10月17日凌晨，昆明市官渡区市场监督管理局与教育体育局联合发布了更加详细的通报。通报中确认，学校食堂待加工的猪肉确实存在气味异常，相关部门已经对食堂的食材进行了查封，并暂停供餐服务。
随着事件持续发酵，家长与学生的更多反馈渐次浮现，原来学校食堂食品质量问题非偶发，早在数月前便已初露端倪。
许多学生表示，自从今年9月份开学以来，他们在食堂用餐后常常感到不舒服，甚至有的学生出现腹泻症状。
一位家长李女士告诉记者：“我的孩子刚入学，才吃了几顿学校的饭，就开始拉肚子。在家里吃饭时从来没出过这种问题。”
早在今年6月份，学校食堂的饭菜就曾被学生们投诉有异味。高一年级的部分学生联合向家长和学校老师反映，食堂的饭菜不仅难吃，还经常散发出异味，导致许多学生吃完后出现腹泻。
当时的反馈并未引起学校管理层的足够重视，这次事件的集中爆发，也可以说是学校食堂问题长期积累的结果。
高价餐费却换不来安心
家长们不仅对食品安全存在担忧，还对学校食堂的餐费标准颇有微词。据悉，长丰学校食堂每餐收费达 14 元，此价格远超众多公立学校，甚至高于部分民办学校的餐费。
家长们普遍认为，孩子们的用餐体验并未达到应有的质量，一位家长愤怒地表示：“我们花了比别的学校更多的钱，难道不应该吃得更好、更安全？现在连猪肉的质量都无法保证，这让我们怎么放心？”
家长们还指出，长丰学校与昆明市第十二中学共用同一个后勤管理团队，而十二中的家长们对食堂的评价同样不高，有的家长甚至用“僵尸肉”和“预制菜”来形容学校的饭菜质量。
许多家长呼吁学校应该提高透明度，至少在食品采购和管理上做到公开公正，并且引入更加严格的监管机制，确保孩子们的健康不再受到威胁。
面对这一系列问题，家长和网友们也纷纷提出了自己的建议，一些家长建议成立家长委员会，家长们可以轮流到学校陪餐，直接监督食堂的食品质量。这不但能使家长们深入知晓学校的真实状况，还可有力规避类似事件再度出现。
更有网友呼吁从源头上加强食品安全的监管，从食品的采购、运输到加工的每一个环节都应该严格把控，确保出现问题时能够及时追溯责任。
一些家长还提出了更加创新的建议：可以让无业家长参与到学校食堂的工作中。这不仅能够解决部分家长的就业问题，还能让家长们更加直接地参与到学校食品安全的监督工作中，真正实现双赢。
结语
长丰学校此次事件的爆发，暴露了我们现在学校在食品安全监管中的诸多问题，虽然教育体育局和市场监督管理局的反应速度较快，但家长们对官方的解释仍然心存疑虑。
尤其是在食材来源和质量的透明度问题上，我们都希望能有更加详细的说明和更长效的监管机制。学校食品安全不仅仅是一次事件的问题，更需要从根本上加强监管，确保类似事件不再发生。
信息来源：
昆明一学校疑给学生吃臭肉被立案调查，家长：早有学生腹泻
红星新闻2024-10-17 13:39四川
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