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10月16日，陕西省2024职业技能大赛在西安市临空会展中心开幕，作为我县一张就业“金名片”，“蓝田厨师”劳务品牌在陕西省特色劳务品牌展示中亮相，进一步提升了“蓝田厨师”品牌影响力和知名度。

在“蓝田厨师”劳务品牌展区，陕西烹饪大师王涛、郑更民现场展示了创新特色菜品和雕刻、面塑等烹饪技艺，展出的特色菜品《杏仁富贵虾》《牡丹鱼片》《灯笼牛肉》，食品雕刻《中华魂》《盛世秋实》《白鹿原》等作品赚足了眼球，令众多参展嘉宾连连称赞。

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近年来，蓝田县把打造“蓝田厨师”劳务品牌作为富民强县的支柱产业，通过制定实施厨师餐饮产业“八名工程”，发掘厨乡文化，建立蓝田厨师学校，加强人才培养基础，多渠道建立合作机制，促进转移劳动力就业创业，为“蓝田厨师”劳务品牌持续发展奠定了坚实的基础。目前，“蓝田厨师”劳务品牌年产生劳务经济收入50亿元，累计带动6万余名蓝田厨师人才就业创业，有力地提升了县域劳务经济发展，助推乡村振兴。

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蓝田县将充分发挥“千年陕菜·根在蓝田”“厨师之乡”资源禀赋优势，持续围绕“蓝田厨师”劳务品牌发展规划，不断扩大“蓝田厨师”品牌影响力和知名度，让蓝田“勺勺客”搅香世界。

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来源：蓝田新闻

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