洪学智将军首次被授予上将军衔是1955年,时任中国人民解放军总后勤部副部长。1988年洪学智将军再次被授予上将军衔，时任中央军委副秘书长。
在中国人民解放军历史上，两次担任中国人民军队后勤部长；两次授上将军衔：一次是1955年9月，授予上将衔；另一次是恢复军衔制之后的1988年9月，时任军委主席的邓小平为（包括他在内的）17名高级军官授上将衔。这在中国人民解放军历史上仅此一例，在国外也没有先例。
其实除了两次被授予上将，洪学智还有一个经历是独一无二的，就是两次担任解放军总后勤部部长，第一次是1957年，第二次是1980年。
说起这个“后勤”，洪学智的经历也很有意思。在建国前，洪学智都是从事军事方面的工作，比如东北野战军6纵司令、第43军军长、第15兵团第一副司令等等，直到抗美援朝开始时，他还是中国志愿军副司令，彭老总的副手。
但是，当志愿军进入朝鲜之后，一个极大困扰志愿军的问题出现了——后勤严重跟不上。当时，美军13个后勤人员服务一个前线士兵，而中国志愿军一个后勤人员要服务6个前线士兵，而且因美军的空中封锁，物资运输更是难上加难。
彭老总急得整夜整夜睡不着觉，最后决定让洪学智兼任后勤司令，解决后勤问题。
洪学智自从参加革命就一直在前线征战，没跟后勤打过多少交道，这不是赶鸭子上架吗？但架不住彭老总的威严，洪学智只好勉强答应了，但也提出了两个条件，一是如果自己干不好，请立刻另请高明，不要耽误事；二是等朝鲜战争结束后，自己要回去搞军事，不能再搞后勤了。
那一代人就是这样，不干则已，只要让我干这个，我就绝对把身家性命都搭上，干不好绝不罢休！在洪学智的努力下，志愿军的后勤得到了极大的缓解，连美军第八集团军司令范弗里特都承认：“虽然联军的空军和海军尽了一切力量，企图阻断共产党的供应，然而共产党仍然以令人难以置信的顽强毅力把物资运到前线，创造了惊人的奇迹。”
但是，在后勤工作上干得这么优秀，也让他当初的梦想落了空，于1954年被任命为总后勤部副部长，后来又被提拔为部长，与后勤结下了不解之缘。
这就是命运，有时候你非常不愿意从事的工作，反而会成为你最大的成就。
在开国将帅中，有很多人以敢于直言著称，洪学智就是其中一位。比如在我党历史上极具争议的张国焘，洪学智就敢为他说话：“张国焘是有功有过，他在鄂豫皖和后来的川康边也还是做了些好事的，否则你怎么解释四方面军壮大到八万人的事实？评价一个党的高级领导人切忌一刀切，我们共产党人最讲唯物主义，这样一切就不是马克思主义了。”
请注意，洪学智说这些话的时间是1937年，是非常大胆的。
在2004年，《中国工农红军西路军·文献卷》出版时，请洪学智写序言，洪学智这样写道：“很长时期，西路军由于被当作是‘张国焘路线’的牺牲品，其史实及研究都被视为‘禁区’，尘封了半个世纪，幸存者大多命运坎坷，备受压抑和屈辱，受到了极不公正的对待……”
洪学智共有三个儿子，名字很有意思，分别叫洪虎、洪豹、洪晓狮，三大猛兽都全了。
大儿子洪虎生于1940年，正是百团大战时期，洪学智可能想让儿子有无所畏惧的虎气，就给他起名叫洪虎。但洪虎后来没有成为父亲那样的名将，而是选择了从政，担任过吉林省委副书记、省长，还是中共中央委员。
次子洪豹跟父亲一样选择了从军，曾当过天津警备区副司令，1996年被晋升为少将军衔。
三子洪晓狮，担任过洪氏总会会长，对洪氏族人贡献很大。
八十年代，作为一代名将，中国人民解放军总后勤部部长洪学智踏上了美利坚合众国的土地，对美国军队进行友好访问。将军幽默、独特的谈吐使美国同行感到惊异，一次晚宴上，一位美国将军问：“洪将军，你是什么大学毕业的？”洪学智笑笑说：“我是你们美国的大学毕业的。”翻译一惊，直译过去。美国军人不解了，又问：“我们哪个军校毕业？”“你们的空军大学。”美国军人这才恍然大悟，大笑起来，说：“那请你到我们这里来办公。”洪学智说：“你们的空军大学还没有给我发毕业证呐！”这时谁都知道将军说的是五十年代的那场战争。正是那场战争，使洪学智将军的军事才华得到了充分的发挥，成为我军一名耀眼的将星。
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