10月20日至21日，山东东营、潍坊等城市马拉松相继鸣枪开跑，同步拉动当地赛事旅游消费。哪个老店更正宗，哪个口味更上头，哪个适合打包带走……这两天，由大众新闻大平台发起的“好客山东 好品山东‘4×100’美食接力”活动后台，也收到众多来自“跑马”城市网友踊跃推荐的美食情报，来山东跑马，该怎么吃？
东营：把美食装进赛事大礼包
焦脆透油汁香肉美的利津水煎包，膏满黄肥的黄河口大闸蟹，Q弹爽滑黄河鱼汤……这些东营人喜爱的地道美食，你不想来尝尝吗？
黄河口大闸蟹
赏味推荐：东营市、县区各大市场超市及部分特色餐厅均有销售。
利津水煎包
赏味推荐：利津胖霞水煎包、姐妹水煎包、东营区龙居麻湾水煎包。
黄河故道鲜鱼汤
黄河故道鲜鱼汤选用的是黄河故道野生鲫鱼，肉味鲜美，肉质细嫩，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。
赏味推荐：新发饭店等，人均消费68元。
潍坊：为一道菜，赴一座城
朝天锅
潍坊朝天锅制作技艺是省级非物质文化遗产，它可不是火锅，是因为煮锅无盖，才称为朝天锅。大锅烧着热汤，用一张厚薄均匀、韧性筋道的烙饼，洒上金黄酥脆的芝麻盐，卷着熟烂软糯的肉，让人魂牵梦萦。
老潍县萝卜丸
潍坊人喜欢用萝卜炸成丸子，将萝卜擦成细丝，挤去水分后拌入淀粉、玉米面儿，加上葱姜末炸成金黄色，萝卜丸子外表黄中带绿，口感外焦里嫩，酥脆爽口，真的会越吃越上瘾，越吃越想吃！
老潍县肉火烧是“中华名小吃”，老少皆宜，深受潍坊人民的喜爱，也是外地人到潍坊必选的一道地域美食。城隍庙肉火烧制作技艺是市级非物质文化遗产，它个大皮薄馅足，用料考究、口味独特。刚出炉的火烧，烤得酥脆，咬到嘴里还能听到脆响，外酥里香，满嘴流油。
用美食打开山东的秋天，还有什么更好的方式？我们等你来推荐！
为充分发动公众参与推荐山东的宝藏美食，从现在开始，大众新闻大平台向全网发起“好客山东‘4×100’美食接力”，邀请广大用户推荐最喜欢的鲁菜和小吃，标记最想打卡的美食街区，推选出最想致敬的鲁菜名厨。
快来一起加入这场美食接力，让更多人爱上这份来自齐鲁大地的味蕾盛宴吧!
1、接力通道开放时间为 10月17日9:00至 11 月10日17:00，在此期间，您可通过扫描宣传海报下方二维码进入接力通道，下拉菜单任意选择鲁菜、小吃、名厨或美食街区进行推荐。
2、您推荐的内容，须具备山东地域民风食俗特点和齐鲁文化风貌。
3、如推荐鲁菜或小吃，请在推荐页中简要描述起源地、制作方法以及色香味等，并附照片或视频。
4、公众推选投票通道开放时间为11月11日9:00至11月20日17:00。
（大众新闻记者 刘英）
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