随着秋冬暖饮季的到来，越来越多品牌开始着重布局瓶装奶茶赛道。

近期，从统一的阿萨姆的无糖原味奶茶，到怡宝推出的新品愿事之茗奶茶，再到元气森林乳茶和《蛋仔派对》联名上新乳茶新口味，饮品巨头们为何纷纷推新，在瓶装奶茶市场发力？

01

瓶装奶茶迎战0糖时代

近年来，随着健康饮食理念的深入人心，0糖饮品逐渐成为市场的新宠。现制奶茶品牌紧跟消费趋势，喜茶、霸王茶姬都推出以“低GI”“低糖”为特点的新品。

瓶装奶茶也改变产品策略，产品特点日益聚焦于高营养、低糖配方、采用真茶以及原叶萃取等方面。主打健康理念，强调原料的真实与纯粹，满足消费者对健康生活方式及轻负担享受的双重需求。

在2022年末，统一阿萨姆奶茶就优化煎茶奶绿和岩盐芝士在其配方上的糖添加量。

最近，统一阿萨姆又推出了无糖原味奶茶，以“真0糖”，即0蔗糖和0代糖为卖点。

图源：统一

与此同时，元气森林乳茶最近也联动《蛋仔派对》推出黑糖烤奶新品。这款产品以“低糖配方，真新西兰乳源添加，真正原叶萃取”为卖点，选择与蛋仔派对联名的方式，成功吸引了大量年轻消费者的关注。

图源：元气森林

而怡宝奶茶在时隔五年后重新回归市场，推出的愿事之茗奶茶更是以精选茗茶融合新西兰进口奶源，搭配中国祁门红茶、斯里兰卡乌瓦红茶、印度大吉岭红茶等世界三大红茶为茶底，为消费者带来新的味觉体验。

图源：怡宝

在瓶装奶茶市场，农夫山泉打奶茶同样表现亮眼。早在2021年，农夫山泉打奶茶便以低糖配方及“0防腐剂”“0反式脂肪酸”“0植脂末”“0茶粉”“0乳粉”“0苯甲酸”的6个0标准全新升级上市。

今年，农夫山泉打奶茶更是携手热门动漫《天官赐福》推出联名款产品，通过跨界合作的方式，进一步扩大了品牌在年轻消费群体中的知名度与影响力。

图源：农夫山泉淘宝旗舰店

此外，康师傅与蒙牛两大巨头在去年也相继推出了奶茶新品。其中，蒙牛牛乳茶主打“真乳·好茶·有果香”，0添加植脂末、0添加乳粉、0反式脂肪酸。

图源：蒙牛真果粒

02

统一阿萨姆持续稳定增长

在现制新茶饮市场高速扩张的当下，瓶装奶茶似乎并没有受到太多消极影响。

以占据大半瓶装奶茶市场的统一阿萨姆奶茶为例，自2009年面世以来，统一阿萨姆奶茶就在闷声发大财，销售额一直在稳步增长。

2022年，根据统一企业中国业绩公告，奶茶业务收益为60.05亿元，其中统一阿萨姆奶茶过去5年收益复合增长率维持双位数增长。

2023年，统一奶茶品类的营收达到63.05亿元，同比增长5.0%。2024年上半年，奶茶营收约为32.84亿元，同比增长3.3%——这一营收数字占到饮料板块营收的超过三成，总营收超过两成。

图源：统一阿萨姆

连锁经营专家李维华则指出，现制奶茶虽然速度放缓，但依然在增长。其中瓶装液体奶茶的市场空间依然巨大，因为其携带方便、价格便宜、便于保存等特性使然。

但放在整个奶茶行业空间，朱丹蓬表示：“奶茶的增长空间不会太大，但其增长是强者更强、弱者更弱，市场是留给大品牌的。整体去看，瓶装液体奶茶还是属于比较平稳的市场发展趋势。”

也就不难理解，统一阿萨姆奶茶的出色表现为何让众多品牌心生艳羡。为了能够在瓶装奶茶市场上分得一杯羹，这些品牌纷纷推出新品，试图通过创新来谋出圈。

图源：康师傅

但是，统一阿萨姆奶茶能够实现不断增长，与长期积累的品牌效应有关。入局早、提前占据消费者心智带来了先天优势。另外在生产技术上，瓶装奶茶不论是在无菌罐装还是瓶装工艺等环节，都比现制奶茶有更高的技术壁垒。

以及，低于5元每瓶的零售价格，也是它在下沉市场依然具有巨大销量的重要因素。

统一阿萨姆最新推出的无糖原味奶茶，在天猫旗舰店售价也和经典版本500ml单瓶零售价格一样，都在3.6元左右。

以往，其他品牌新推出的产品虽然在产品上具有健康概念，同时在价格上也会更高，以元气森林浓香原味奶茶产品450mL为例，终端售价每瓶通常在9-19元。

现如今，元气森林新推出的黑糖烤奶新品价格却调整到每瓶5元左右，怡宝推出奶茶新品500ml也定价5元，这显示出它们在瓶装奶茶市场上的野心。

FT食品乳业网认为，瓶装奶茶凭借其携带方便、价格便宜、便于保存等特性，光芒并不会因现制新茶饮的繁荣而趋于黯淡。随着越来越多品牌加码入局，其健康、原料、包装、文化等方面的价值也被相继挖掘。

未来，瓶装奶茶市场的竞争将更加激烈，但也将为消费者带来更多样化的选择。