【中国吃蟹历史悠久，价格受影响！】中国吃蟹的历史可追溯至西周时期，唐宋时就有众多吟咏螃蟹的诗文，明清时更出现食蟹大军，长期下来螃蟹价格上扬。吃蟹分文吃与武吃，文吃需用“蟹八件”，用蟹锤敲背使蟹黄蟹壳分离，用蟹斧撬开，膏肥蟹美，蟹肉鲜香。