「部落20年老店系列 · 第三期」

上期老店系列发布后

有部落er问：

“怎么没有宝安区？”

于是我们的第三期来啦

这期我们逛吃

7家「宝安区」20年老店

01°

东江河源米粉店

“在宝安新安，开了27年的河源米粉店”

宝安新安这家有着27年历史的“河源米粉”店，搬到现在的店面也有10多年了。老板说，他们是宝安第一家专卖河源米粉的店，食材和做法都是地道客家味道。菜单张贴在墙上，上面写着小碗13，大碗18，简单明了，却透着实在。

炸肉蒸米粉是店里的招牌，一天能卖两三百份，米粉的米香与酱汁的醇厚相互衬托，让人忍不住一筷接一筷。还有盐水猪脚、mini版猪肉丸汤等选择，这些简单的客家美食，却是不简单的家乡味～

店名：‍

人均：21元/人

地址：宝安区宝城六区龙江一巷60号

02°

河东祠堂牛杂

“这摊没有名字，附近居民却说开20多年了”

在宝安河东新村里，藏着一家小有名气的牛杂走鬼摊。没有特别具体的位置，在点评网上都“查无此名”。据附近居民说，它已经开了20多年了。下午三点出摊，来的也基本都是熟客，有人从小吃到大，一到就只管拿个盘子，自助伸手选串。

牛杂串串，都是1元/串，目测种类不到20种。牛杂串不是有汤汁的那种，更多靠着串串自身吸饱的汤汁和辣酱带来的独特口味，一口一个鲜香刺激。要是住附近，路过就点个10串解解馋，只要10块钱，钱包都开心了！

店名: 河东祠堂牛杂

地址：目前可以定位至

03°

普宁流沙肠粉

“23年的老字号肠粉店”

这家老字号肠粉店，是老板陈哥从父母那接手过来的，今年已经在宝安翻身做了23年了。没有环境、没有服务，靠着20多年如一日不变的味道，积攒了大批粉丝。

它家主要做潮汕肠粉，一天至少要卖到300份。肠粉薄而有韧性，料给得特别多，酱汁咸淡适宜。如果钱包能hold住，顶配牛肉鲜虾肠粉、香菇虾米肠粉面，都推荐你试试！

店名:

人均：13元/人

地址：宝安区自由路深宝花园内

04°

双龙牛杂

“24年牛杂摊，从走鬼摊到开店”

这家开了24年的「卤水牛杂摊」，附近的街坊邻里常来帮衬生意，每天下午4点开门，每天仅做1000多串，卖完就收摊。它的粉丝不仅有深圳人，还有人特意从东莞、湛江等地专门开车来吃的！

一串好吃的牛杂，离不开一锅几十种香料熬制的卤水。串好的牛杂完全浸泡在卤水中，加上老板秘制的蒜蓉沙茶辣椒酱，真的是一口一个香！荤菜2元/串，素菜1元/串，牛肠、牛肺、牛肚、牛膀...款款都不错，如果在我司楼下就更好了。

店名:

人均：23元/人

地址：宝安区龙腾华龙路双龙花园底商

05°

董记化州冰冻糖水店

“这碗26年历史的糖水，是两代人的传承”

这家曾经凭借独创糖水带红整条甲岸村的老店，与对面店铺争论了好久“谁才是老店”，那张很明显的红色标语，随着时间的沉淀，也开始发皱。

两代人的传承，都源自一碗又一碗糖水。用荔浦芋头做的「鲜芋露」，是它家的自创糖水，芋泥、西米露再加上椰汁便成就了这碗招牌。用料丰富到溢出的「芋圆九顶」，清爽微甜的「下火王」...好喝的太多，盲点都不会太踩雷。

店名：

人均：20元/人

地址：宝安区新安街道建安一路新岸甲岸村179栋3号铺

06°

口福缘烧烤

“结束了将近20年的路边摊生活，3年前终于有了自己的店”

围着烤炉转了二十多年的龚老板，备料多少，炭火温度，都了熟于心。但他也没想到，一个普普通通的晚上，自己的烧烤摊会被「人生一串3」节目组看中。本来在宝安就小有名气的他们，随着节目播出，迅速成了网红。

店里算下来有60多种烧烤，种类的繁多并不影响出品的味道。烧烤在猛火的加持下，烤得又脆又香，不会太油腻；撒上辣椒粉，更加香辣过瘾！还有人气选手「湛江生蚝」，每个肉都很饱满，蒜蓉的香味非常浓烈，值得一试。

店名：

人均：82元/人

地址：宝安区广兴源互联网产业基地A区B栋109-110铺

07°

光头佬牛杂

“光头佬和舅舅28年的经营，让小摊小有名气“

西乡人都知道的「一元光头佬牛杂」，摊主人送外号“光头佬”，8年前他从舅舅那继承了这个摊。光头佬和舅舅28年的经营，让小摊成为盐田街小有名气的牛杂走鬼摊，过路的街坊，随便问一个，都知道它的存在。

它是属于酱汁型牛杂。选好后的牛杂，会淋上一勺卤汁，再淋上一勺辣椒汁，双汁交汇，咸辣交融。如果不能吃辣的可以提前和光头佬说一声，就不会加辣椒酱哦~牛杂均价1.5元/串，蔬菜1元/串，实惠的价格，基本可以闭眼冲啦！

店名：光头佬牛杂

人均：10元/人

地址：目前可以定位至（对面）（往左边巷子进）

部分稿子发布较久，信息可能会有所更新

建议探店前先在点评查询or电话咨询噢～

‍♀️‍♂️

15年至今

部落走街串巷

去发掘、记录了不少老店

时间的沉淀

让这些历经二十多年打磨的经典美味

被更多人所熟知

我们持续记录着

让新深圳人了解这些“新味道”

让老深圳人怀念这些“老味道”

下期我们会分享龙华区、龙岗区

欢迎您分享：龙华、龙岗的20年老店

（其他区的老店合集持续更新中！）

编辑&整理｜桃子

摄影｜部落摄影天团