在中国酒类市场上，常常提及“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”等概念，对于热爱品酒的人来说，这些名头无疑具有相当的吸引力。
我们对名酒的认知，似乎还停留在1989年的第五次全国评酒会，毕竟，此后国家没再举办过全国评酒会。但这并不等于此后再无好酒，很多优秀的品牌虽没有入选，然而在消费者心里，他们是名副其实的名酒。这其中，红星二锅头就是佼佼者。
正所谓，金杯银杯不如老百姓的口碑。尤其是当今随着理性饮酒消费的崛起，越来越多的消费者开始关注产品的性价比，而非单纯追求高端品牌，这让亲民价格的白酒产品有了更大的市场空间。
作为消费者一口一口喝出来的国民品牌，红星凭借其高品质、高性价比的产品，在消费者中赢得极好的口碑，成为大众心中名副其实的好酒。
纯粮固态，守护“口粮酒”品质
随着酒类消费进入“消费理性+价格理性”的双理性时代，消费者更倾向于选择质量高、性价比高的产品。
当性价比与高品质并重的质价比时代到来，消费者对品质的追求，成为品牌“升维”的基础。
红星能够不断夯实二锅头创始者和传承者的地位，其最大的优势便是“纯粮固态优级酒”的品质优势。
75年来，红星始终坚守纯粮固态酿造的传统酿造技艺，追求从原料到原酒，每一道工序都严格把关。
红星不仅始终坚守纯粮固态发酵工艺，还基于领先的产业、技艺、规模等优势，前瞻性布局，申请使用“纯粮固态发酵白酒标志”。目前，红星二锅头品牌旗下所有光瓶酒产品，均已获得纯粮固态发酵白酒标志认证，持续引领整个二锅头品类品质价值向上提升。正是这份品质坚守，使红星赢得更多消费者的认可和喜爱。
作为国民品牌，红星始终坚持以“酿造出老百姓喜欢喝又买得起的好酒”为宗旨，以高性价比引领光瓶酒市场，成为名副其实的“老百姓餐桌上的当家酒”。红星大小二酒香醇正，价格“亲民”，长期获得消费者的高度认可，作为口粮酒再合适不过；红星蓝瓶口感绵柔爽净，更适合年轻人的口味；而红星大曲酿则突出“三曲三香”特点，以品质定义高线光瓶酒，成为消费者高性价比的一个选择。
坚定品质初心，恪守纯粮固态酿造，长期主义的“品质观”及优质的性价比，是红星敲开市场大门的关键钥匙。历经75载，红星产品早已得到社会的广泛认可，先后荣获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛多项大奖、酒类新品青酌奖、中国名酒典型酒、中国白酒国家评委感官质量奖等殊荣。
智能酿造，构筑红星品质壁垒
中国酒业协会理事长宋书玉认为，在不缺酒，但缺好酒的发展新时期，白酒企业唯有始终坚持品质至上、匠心酿造的初心，以品质作为生存发展的永恒追求，以卓越体验给消费者带来更多极致享受，方能实现更好的发展。
红星始终坚持“品质至上”，显示出强大的核心竞争力。而这背后，产能、储能是红星提升产品品质、打造长期发展动力的关键。
近年来，红星把握白酒产业纯粮品质发展大势，提前布局“纯粮固态 自酿自产”战略，在保持世界美酒特色产区——北京怀柔本部和六曲香分公司酿造产能的基础上，在清香型白酒优势产区——山西汾河流域，分期建设占地近千亩、年产原酒11.5万吨、储存能力13.5万吨的智能化、生态化的“红星二锅头酿造基地”。基地完全建成后，红星将成为酿造产能最大的北京白酒企业。基地原酒产能稳定增长，为提升红星二锅头酒的品质奠定了坚实基础。
不仅如此，围绕智慧酿造的核心命题，红星还将二锅头酿造过程全面梳理，提炼出45道工序、102个环节、398项工艺标准应用于智能化生产，精确量化酿造过程中的每个环节，使酒体风味更稳定、更正宗，生产更高效。强大的酿造实力让红星可以突破价格的成本限制，不断强化质价比优势。
为了让更多消费者了解红星自产自酿的实力、新基地的先进生产过程，红星还启动“透明工厂直播”，24小时不间断地“纯粮酿造全公开”直播，打造线上线下透明工厂，让所有消费者见证看得见的中国质造。
红星二锅头数十年如一日的用心打磨，造就了如今规模、名气、收益兼具的知名企业，在收获无数消费者喜爱的背后，是不断努力和付出的跟进，是追求进步的自我改善，更是牢记使命、不忘初心的坚守。
事实上，无论市场如何变化，消费者始终是决定品牌能否走向长远的关键因素。品牌打造、品质坚守、产能建设，其终极目标都在于赢得人心、赢得消费者。从这个角度看，红星显然已经找准了长远向好的核心法宝。
编辑：马越
校对：闫秀梅
监制：王玉秋
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