韩国综艺从《情书》开始就开启了它的崛起之路，《无限挑战》《爸爸去哪儿》《奔跑吧兄弟》《我是歌手》再到今年火爆的《恋爱兄妹》《激赞网红》《思想验证区域》，韩综走出了一条与韩国电影一样出圈的道路，不仅爆款频出，而且还真正做到了IP输出
就在最近又一部韩综上线Netflix，不同于一般的竞技生存类节目，这次聚焦于厨艺大比拼，直接让市井大厨挑战业内精英，这就是最近爆火的韩综《黑白厨师：料理阶级战争》
100位梦想成为韩国厨艺最强者的厨师聚集在一起，在这其中有社区餐厅咯老板，油管146万大博主，小学餐厅厨师阿姨，以及米其林星级主厨，多家连锁餐厅的老板，还有青瓦台主厨形形色色各种便签的厨师，只凭味道评选出的他们在一起角逐，最终胜出的人获得3亿韩元（154.8万人民币）的奖励
所有参赛者被分为黑白两组，其中入选节目的80名参赛者为黑，同时节目组邀请了一些业内有具有一定知名度，且被公众熟知的业内名厨20人为白，这其中有《厨神当道》的冠军，米其林一星主厨，中式料理大师，《韩食大赛》冠军，美国料理竞赛节目冠军，韩国烹饪名厨等等
比赛规则相当激烈，首先80名选手进行比赛从中选出20名，直接淘汰60名
为保证比赛公平公正，节目组找到了两位评委一位是国民烹饪导师白仲元（类似于国内的蔡澜或者舌尖上中国的陈晓卿），另一位是韩国唯一的米其林三星主厨安成宰，他们在业内都有非常高的知名度，一位是韩国餐饮界王一样的存在，另一位是许多主厨的梦想，他们来当评委，参赛选手心服口服
第一场比赛开始，白仲元公布比赛题目：拿出自己的看家本领，做自己最擅长的一道菜。
而评判的标准就有一个，好吃不好吃！
大战一触即发，随即所有选手使出浑身解数开始大展拳脚。
这80名选手能走到这里他们已经经历了初级筛选，他们每个人都有自己的拿手菜，而现在他们需要再100分钟之内做好一道菜直接进行评比，如果评委认为不好吃则直接淘汰
就在他们比赛场地的前方，有一个20人的餐桌。晋级一位则坐上一位，如果提前20位坐满比赛则立即结束，如果结束之后还没有坐满，他们则从淘汰的选手中再复活
为了保证效率两位评委各负责评选一半，如果存在异议再请另外一位评委进行评测。这里补充一个信息点，由于黑厨师现在还没有胜出，所有这80名厨师只能用昵称和代号称呼
80人一起做饭场面相当壮观，有人做韩国传统拌饭，有人烤鸡肉，有人做日式料理，有人做煎饺，有人做一大桌子自助，还有人做西瓜沙拉（节目录制时在冬天），简直就是五花八门千奇百怪
包子有肉不在褶上，对于食材和火候极致的追求才能做出极品的菜肴。
时间刚过一小时，就有人做好了，安成宰不慌不忙走到跟前进行试吃，只见他浅尝一口就直接宣布淘汰
然后紧接着一个又一个的被淘汰
然后一名65岁专注于做韩式家常菜的选手做了好几样传统美食，吃过韩餐的朋友们一定知道韩餐里面很多食物都是靠酱料来调制味道的，这就导致如果不注意就很容易变咸
不出意外，因为太咸被淘汰了
这还不是个例有个穿着朝鲜王服饰的参赛者，声称自己是拌饭大王，先不知道味道怎么样做拌饭的仪式感非常足，用米饭摆成拌饭的字体，吃之前先唱拌饭歌
白仲元评委一边配合着他，一边要去品尝这道美食，结果刚尝一口就直接宣布淘汰了，太咸了，放了太多的酱料啦
一连十几个被淘汰，大家都在期待谁会是第一个晋级的选手。
就在这时一个女选手做的一道类似于煎饺，里面用东坡肉做的馅料的食物一下征服了白仲元，一边品尝一边不时的发出惊叹声
最终成为第一个成功晋级的选手
这档综艺中能看到很多中式餐饮频频出现在选手的作品中，东坡肉，煎饺，红烧狮子头等等
这档综艺看到白仲元就容易想到《顶级厨师》中品尝九转大肠的曹可凡，俩人还真有点像。白仲元和安成宰看似主观的淘汰选手，但是在他们采访的时候都说出了淘汰的理由，对于每道菜也给出公正客观的点评
目前这档综艺已经更新完毕，感兴趣的朋友们可以追起来了，越往后看越刺激，温馨提醒一下千万不要在饿的时候看
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