荆州、张

秋风起

又到板栗飘香时

香喷喷的板栗

开始在荆州大街小巷出现了

今年行情如何？

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在沙市区五一路的一家炒货店前

食客们已经排起了长龙

翘首等待新一锅板栗出炉

这家炒货店已经开了35年了

很多市民长期在这里购买板栗

“一直都蛮好吃

我们经常到她这来买

味道好、蛮新鲜”

市民李女士说

“粉粉糯糯的那种味道

我们吃了好多年了

长期在这里吃

排队排好长都要在这里买”

市民王女士说

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据炒货店老板介绍

店里售卖的板栗品种

是“河北迁西3113”

每斤售卖23元

值得一提的是

他们只收自然成熟的板栗

“大的不要、小的不要

只要中间最好的

出售每一颗板栗

都经过精挑细选”

炒货店老板说

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由于 板栗品质好

炒货店门口的客户络绎不绝

机器也一直在不停翻炒

据了解

每锅板栗有30多斤

需要炒30分钟左右

旺季的时候

需要两台机器一起炒

在长港路与工农路交汇处的

另一家炒货店门口

也有许多市民前来购买板栗

这家炒货店已经经营了18年

店内每斤板栗的售价也是23元

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营养专家表示

板栗富含 蛋白质、淀粉、维生素B等

多种维生素

有时候可以替代主食

但是也需要限制总摄入量

尤其是

消化功能不太好的人群

要适量地食用板栗

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荆州街头栗子飘香

你觉得荆州哪家炒板栗最好吃？

记者：徐诗哲、韩昱久

编辑：黄伟欣

责编：王璇/编审：王桃芳/监制：邱智军

出品：荆州市融媒体中心

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