# 小 街 巷 #

新乐山

专题策划

一座城市的小街巷,就像它的毛细血管,连通城市脉络,展示着市井生活的样貌。时间自顾自地流淌,只要这些小街巷生生不息,城市就永远富有生机。

当我们走上街头,猛然发现乐山城中这些小街巷已经成长得如此具有个性,它们不大、不宽、不长,却能装下日常的丰茂。

本期推文继续带大家走进乐山的「小街巷」系列,来看看承载老乐山人生活的街道,是否还是各位记忆中的模样。

NO.09

箱箱街,一个可爱的名字。

第一次遇见它的人,也许会感叹乐山人真是将“四川人喜欢说叠词”这一特点发挥到了极致。殊不知这三个字的背后,是一段百年历史的变迁——

“此街旧名察院街。清末明初,街上的糖果铺老板为招揽顾客,用透明玻璃装饰彩色厚纸板做成长方形糕点盒子,糕点食用后常作为儿童玩具,儿童们称为『箱箱儿』,『箱箱街』这个名字也由此传开来。”

它南起会江门,北至东大街中段,与顺城街对接。很多人来到这里,多会在东大街、乐山港、上中顺街区打卡、闲逛、逗留,却不会拐进与之毗邻的箱箱街,让这条小街颇有一种大隐于市的感觉。

最新一期#小街巷#,就让我们走进今日的箱箱街,一探究竟。

#01

循着桂花香

打开『一箱』旧时光

从东大街,悠悠地拐进箱箱街。正值午后,热闹的午市过去,整条街显得悠长又寂寥。

街道两旁,是鳞次栉比的店铺。没有客人的时候,这些老板和伙计们便凑在一起谈天说地,或悠闲地玩手机。

越过这些老旧的招牌和门头,是低矮密集的老房子。它们高低错落,如同蜂巢一般,包裹着从前的旧时光。

长短不一的雨棚、阳台上晾晒的衣服、交互错乱的电线、粘满租房广告的公示栏...串联起箱箱街的日常,是高楼大厦见不到的光景。

越往里走,街道越是寂静。唯一热烈的,也许是街道旁的一方棋局。大爷们在棋盘上争夺楚汉河界,根本不会担心生活乏味,棋逢对手也是一种畅快。

忽然,秋风送来一阵若有似无的甜香味,转头一看,果然是桂花——密密匝匝的桂花,藏在街道深处的居民楼下。桂树枝丫缠绕着电线,细碎的金色花瓣就点缀在绿叶间,如同繁星点点。

这些桂花和老楼里的居民,已经做了好多年的街坊。每年秋天相伴度过一段有滋味的“香香”日子,之后便悄然退场,待来年再次到访。

老街配老店,不起眼的一隅,一间老式理发店里头,老手艺人正在给老顾客按摩理疗。复古色调的座椅、泛黄的镜柜、充满年代感的仪器...踏入店里,仿佛穿越时空,被旧时代的温馨包围。

据老板介绍,小店已经经营了二十多年,可以洗头、剪头、烫染、焗油、做造型,还兼具按摩理疗的服务,用自己的双手守护着富有时代印记的好手艺。

走出理发店,夕阳摇摇欲坠。临近晚饭饭点,上学的孩子们陆续回家,散步的老年人向河边走去,还有外卖员骑着电瓶车呼啸而过,街道上终于有了些往来熙攘之气。

箱箱街的尽头,是被栅栏围起来的会江门

遇到一位骑三轮车的师傅向顾客介绍,早些时候人们都是通过这道门去往河边码头。曾经这里一定是商贾云集、车水马龙,如今“会江门外水平铺”的景象早已不复,只剩断壁残垣屹立一隅。

会江门身上还有一段曲折的历史,不过那又是另一段故事了。

通过箱箱街,可以抵达大渡河边。爱好冬泳的大爷从不缺席,跳广场的孃孃每天准时登场,还有很多人从这里远眺大佛,散发着生活本真的味道。

站在街尾回望来时的路,天色暗淡模糊了楼宇之间的边界,街道那一头的喧嚣也如同隔世。

短短200米的街道走完,旧时光便合箱封存,待下一个有缘人打开。

#02

循着家常味

打开『一箱』烟火气

箱箱街上的另一种香气,便是各色美食店铺传出来的饭菜香了。和美食林立的东大街、上中顺街区不同,箱箱街上基本是不起眼的小店,卖家常味道。

街口拐角处,是『王二孃老字号钵钵鸡』

进店的时候,尚无客人落座,伙计们还在穿串儿。只见各色菜品在冰柜里码放得齐整,桌椅板凳有条不紊,整个空间宽敞明亮。

门店管理人王姐介绍道,自家钵钵鸡汤底采用每天现熬的土鸡汤,红油也是用独特的炼油技术炼制,吃起来鲜香美味。此外秘制卤味鸡汤面也广受好评,相当值得尝试。

图 / 王二嬢老字号钵钵鸡提供

王二孃的手艺传承自婆婆,从路边小车一直开到如今的宽敞门店,已经三十余载、说到店铺长寿的秘诀,那就是坚持“用放心食材,做良心餐饮,做出最传统的味道,最地道的钵钵鸡”,让客人吃得安心、开心。

营业信息

店铺地址:市中区东大街73号

电话:13990605096

⏰营业时间:10:00-01:30

钵钵鸡对面,是『朱记甜皮鸭』醒目的招牌。

下午时分,店里的鸭子都卖得差不多了,只剩下两三只零散地摆放在盘子里。一旁的芝麻鸭条手扯鸭丝散发着诱人的光泽,店员大姐热情地邀请我品尝,鸭肉极富嚼劲,香辣的味道令人回味无穷。

这家店只开了两年多,是这条街上为数不多的年轻店铺。据说老板也是个年轻人,创业在箱箱街开了这家店,几乎不做营销,凭借好味道实打实地征服口味挑剔的本地人。

营业信息

店铺地址:市中区箱箱街175号

电话:15082011117

⏰营业时间:08:00-20:00

最初提到箱箱街,很多人的第一反应——“哦,游记肥肠那条街”。没错,这座创始于清朝的百年老店,几乎参与和见证了箱箱街整个历史变迁。

如今,『游记肥肠』的店铺经历几代人的经营,已经成为第五代非物质文化遗产传承店。游记脆香卤肠头、肥肠汤、香酥肥肠、糯米肥肠等菜品都是招牌,还能吃到很多意想不到的肥肠新花样儿。

来到这里,吃的不仅是独一无二的口味,更是一份根植于箱箱街的情怀。

营业信息

店铺地址:市中区箱箱街161号

电话:0833-2123059、13618180008

⏰营业时间:08:30-20:30

再往前,一家干货店映入眼帘——『董家俏花生』。看上去极具年代感,驻扎在箱箱街这样的老街。

店铺不大,花生、胡豆、麻花、米花糖等商品在各种柜台上码放得整整齐齐,鱼皮花生、脆皮花生、麻辣花生是特色招牌。

老板正在后面的操作台上进行货品加工。据他介绍,店里的都是手工制作,需要经过搓、筛等多道工序,属于慢工出细活,遇到订单量大的情况还得提前两天着手准备。

虽然过程繁复,但他已经坚持了二十来年,不仅是维持生计的手段,更是对传统手艺的坚持。

营业信息

店铺地址:市中区箱箱街

电话:18283304307

箱箱街上,还有两家紧邻着的中餐馆,是整条街烟火气最浓厚的地方。一家叫做『明焱黑豆花中餐馆』,可能有很多朋友都到这里吃过,是本地人经常会光顾的老店。

走近时还没到饭点,就和老板娘朱姐闲聊了几句。她说自家饭馆已经开了十来年,中午多为附近上班的人提供工作餐,晚上则以家庭聚餐或打牌的客人为主。

店里的菜以炒菜、汤菜、烧菜、凉菜等家常菜为主,客人落座后现点现炒。后厨也是临街可见,保证菜品新鲜制作,端上桌的菜还带着锅气,价格实惠、色香味俱全。

朱姐还有一套自己的生意经,她说平日和周末的生意形成互补,能让店铺稳定发展就好,自己不会过多忧心。对她来说,平衡就是生活的精髓,知足也是一种幸福,简单的道理就在日复一日的市井烟火中参透。

营业信息

店铺地址:市中区箱箱街115号

电话:13183440450

⏰营业时间:08:30-14:30、16:30-20:30

旁边的『蒸笼香软烧鱼』,也是街坊邻里的偏爱,一到饭点客人就如同雨后春笋般冒出来。

同样是经营了十几年的老店,蹄花汤、葱香软烧鱼、白宰鸡等都是招牌菜,不仅深得街坊邻里的偏爱,不少外地朋友也会循味前来品尝。

这次还遇到一位大叔,调侃这家店是他们的“伙食团”。正是这样鲜活的喜爱,让箱箱街上普通寻常的餐馆,有了生存下去的底气。

营业信息

店铺地址:市中区箱箱街109号

电话:15281904793

⏰营业时间:09:00-21:30

越往靠近河边的方向走,就越能感受到箱箱街新颜展现的一面。

几家甜品店、咖啡店坐落在街尾,简约的门头、典雅的装修,拥有与周围看似格格不入的气质,却为这里融入一丝现代文艺范儿,如同老树上新长出的枝芽。

温馨的大门为疲惫的行人打开,柔和的灯光为小店撒上浪漫。它们或许不是原住民青睐的店铺,但能吸纳不少年轻人前来打卡,为老街注入源源不断的活力。

桂下的冰 营业信息

店铺地址:市中区箱箱街95号

电话:15281902419

⏰营业时间:13:00-21:00

方盒子咖啡 营业信息

店铺地址:市中区箱箱街93号

电话:18381542311

⏰营业时间:08:00-20:00

旧屋食糖 营业信息

店铺地址:市中区箱箱街28号

电话:15756731125

⏰营业时间:10:30-20:00

虽然毗邻“网红街”,但箱箱街目前还没有被大批打卡式的游客占领,越往里走越幽静,能窥见乐山抛却滤镜后最真实的模样。

但它也并非停滞不前,有升级翻新的店铺,有新鲜血液的入驻,逐渐展现出都市活力。所以它的个性,应该是体贴、坦率、可亲的。

街上人、事、物、店铺,甚至一砖一瓦、一花一木,都犹如一箱箱宝藏,等待有缘人到访、开启。相信这条街逛完,你一定会感受到不一样的乐山。

新乐山「小街巷」系列

持续更新中

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▍图文编辑:新乐山(转载授权请联系微信:xlsboss)

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