食品安全无小事，细致排查在行动。为全面加强秋季校园食品安全管理，使食品生产经营者落实食品安全主体责任，保障在校师生用餐安全。10月23日，洪雅公安联合教育体育、市场监管、卫生健康等部门，针对校园食堂及食品安全开展了专项宣传检查。
此次行动聚焦于校园食堂这一关键点位，旨在通过严格的监督检查与宣传教育，构建更加完善的校园食品安全体系。洪雅公安联合检查组深入全县各中小学校和幼儿园，对食堂的原料采购、仓储管理、食品加工、餐具消毒等各个环节进行了全面细致的检查。特别关注了食材的新鲜度、进货渠道的合规性、食品添加剂的使用情况以及厨房卫生条件等，确保每一道菜品都符合食品安全标准。
在检查过程中，检查组还详细查阅了各学校的食品安全管理制度、从业人员健康管理档案及进货查验记录，对发现的问题现场指导整改，并要求学校严格落实食品安全主体责任，加强日常管理和自查自纠，确保食品安全管理无死角、无漏洞。同时，鼓励学校采用大宗食材公开招标、集中定点采购制度，从源头上保障食品质量与安全。
为了进一步提升校园食品安全水平，洪雅公安还联合相关部门开展了“食品安全进校园”系列宣传活动。通过设立宣传展板、发放宣传手册、举办食品安全知识讲座等形式，向师生普及食品安全知识，增强他们的自我保护意识和鉴别能力。特别强调了食源性疾病预防、营养健康饮食的重要性，倡导学生餐食减油、减盐、减糖，培养良好的饮食习惯。
此外，结合当前校园食品安全工作的新要求，洪雅公安积极推动学校食堂的标准化建设和智慧监管。鼓励有条件的学校探索设立中央厨房，实现食材的统一采购、集中加工和配送，降低食品安全风险，提高餐饮效率和质量。同时，加强“互联网+”技术在食品安全监管中的应用，通过信息化手段实现食品来源可溯、过程可控、风险可防。
洪雅公安相关负责同志表示，校园食品安全是全社会关注的焦点，也是公安机关义不容辞的责任。下一步，洪雅公安将继续深化与相关部门的协作配合，建立健全校园食品安全长效监管机制，加大对违法违规行为的查处力度，同时加强食品安全知识的宣传教育，形成全社会共同参与的校园食品安全共治格局，为守护师生“舌尖上的安全”贡献力量。
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