⚬ 杏鲍菇经常被说是“蔬菜届的叛徒”，它肉质肥厚、鲜香味美，而且水分含量小，又富含各种氨基酸、呈味核苷酸，真的怎么做都好吃。
食谱作者@可可的美食厨房：
“大家好吖！可可今天份分享超级无敌好吃的干煸孜然杏鲍菇，越嚼越香，好吃到无法停下来的节奏！大家要不要一起来试试呢！”
厨友@钱三岁Q
“好吃～像零食～不禁吃～很快就吃完啦～哈哈～”
by 厨友@南无啊弥陀佛信
“不错不错，孩子说好吃。”
by 厨友@佳佳老师-1
“超级成功，好吃，墙裂推荐。”
by 厨友@下雨天O
干煸孜然杏鲍菇
食谱作者：可可的美食厨房
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用料
杏鲍菇 1斤
孜然粉 1勺
孜然粒 1勺
芝麻 1勺
花椒粉 1勺
辣椒粉 1勺
做法
1.杏鲍菇撕成细长条，开水放入杏鲍菇煮一分钟，捞出来挤干水分。锅入热油放入蒜末爆香，倒入杏鲍菇，翻煎至微微金黄色。
2.加入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀，倒入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻、花椒粉翻炒均匀入味。
3.出锅撒上葱花。
一起来尝尝吧。
做过的人说
阳光雨露72：
周末就是好好做饭的时间，这道杏鲍菇真的很好吃，唯一遗憾的是买菜忘了买小葱，今天的菜品上少了葱花儿点缀。
一曲琉璃白日梦°：
把原料换成了鱿鱼须，嘻嘻好吃。
Wangqianlucy：
朋友推荐的菜谱味道真是超赞，三根杏鲍菇一炒不出数呀，一盘量至少得五六根才行，孜然味小朋友们超爱吃还下饭。
还有人不知道这个群吗？！
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