根据巴西甘蔗技术中心 ( CTC )的调查，9 月份中南部地区的甘蔗收获产量比去年同期下降 16.4%，降至每公顷 69.7 吨。

生产力低下反映出该地区大多数作物长期缺水。

在 4 月开始的 2024/25 年度收获中，平均产量为每公顷 83.2 吨，低于过去十次收获的平均产量(每公顷 79.7 吨)。

另一方面，缺乏降雨导致甘蔗中蔗糖浓度更高。平均而言，截至 9 月份收获的总可回收糖 (ATR) 含量在本周期中增加了 0.44%，达到每吨压碎甘蔗 136.71 公斤 ATR。

CTC 的监管和政府事务总监 Silvia Yokoyama 在 Datagro 国际会议上表示，CTC 的目标是开发能够在 2040 年之前将巴西甘蔗田的生产力提高一倍的技术。

在2024/25年度收获中，中南部甘蔗田从4月份收获开始到8月底的平均产量为每公顷86吨。这一纪录是上个季节创下的，当时整个周期的农业产量达到了每公顷88吨。