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前言
当大白菜都需要从我国进口来填补空缺时，“泡菜国”的信仰也是彻底的崩塌了，可即便如此，也依旧无法阻挡大白菜那不断拔高的身家。
谁能想到，“白菜价”的意思不是指物价降到白菜的价格，而是等白菜的价格逐渐和“奢侈品”划等号，这个时候，“泡菜国”的牛肉也就成为了货真价实的“白菜价”。
韩国超市的高价白菜
而面对这样的局面，“泡菜国”的一众民众也是纷纷拿出决心，坚决抵制起了我国的大白菜。
那么，为什么在这样的情况下，白菜的价格还会一度疯涨呢？难不成“泡菜国”民众口中的抵制，真的就是嘴上说说吗？
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泡菜危机再度来临
泡菜，这道在“泡菜国”民众的餐桌上不可或缺的国民小菜，如今却成了点燃社会情绪的导火索。
一棵小小的白菜，却引发了一场席卷全国的“泡菜危机”，似乎它不再只是简单的食物短缺，而是演变成了一场关于政治正确甚至是国家尊严和民生困境的复杂博弈。
在“泡菜国”，大白菜绝对是泡菜的主要原料，可今年的极端天气却对其国内自身的白菜产量造成了毁灭性打击。
白菜变泡菜
“泡菜国”本土白菜产量的骤降，也从侧面反映出来“泡菜国”高寒地区大白菜种植面积的大幅缩水，在仅剩不到四千公顷的情况下，几乎是20年前的一半。
这样的现状，无疑给了本就脆弱的泡菜供应链，带来了更加巨大压力。
不过，恶劣天气和种植面积仅仅只是表象，其背后还隐藏着“泡菜国”农业发展面临的深层问题。
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随着工业化进程的推进，“泡菜国”农业用地在不断萎缩的同时，农业劳动力也在日渐老龄化。
越来越多的“泡菜国”年轻人涌入城市，追逐更现代化的生活方式，对农业生产缺乏兴趣。这种“躺平”现象，导致“泡菜国”农业人才流失严重，种植技术发展几乎停滞不前。
韩国超市农产品货架
有数据统计，今年“泡菜国”的年轻人中，“躺平”群体数量一度高达几十万，这几乎创下近二十年之最。
可以说，农业这个国家的根基产业，正在逐渐被“泡菜国”边缘化。
而最直观的展现，就是白菜减产的直接后果，在价格飞涨之下，今年九月中旬“泡菜国”市场上每棵白菜的批发价，一度达到9000韩元左右，这相当于人民币快50元了。
韩国超市的高价白菜
至于终端的零售价更是令人咋舌，在首尔一些超市，每公斤白菜的价格一度飙升至70元人民币左右。
这对于普通“泡菜国”民众而言，这无疑是雪上加霜，泡菜，这道日常菜肴，如今竟然成了奢侈品。
如果，这样的食物短缺换成其他品种还好，毕竟泡菜在“泡菜国”的地位远超普通食物，它不仅是一种文化符号，更像是一种民族认同。
据统计，超过一大半的“泡菜国”民众，每天三顿都离不开泡菜，人均年消耗量一度高达惊人地步，否则他也不会萌生出拿泡菜去申遗的想法。
而全国每年泡菜消耗量高达近百万吨的“泡菜国”，“泡菜王国”的称号也是名副其实，可以说泡菜产业不仅对“泡菜国”的GDP、税收和就业都有着重要贡献。
同时也深深地融入到“泡菜国”民众的日常生活和情感世界，而现在，白菜价格的飙升，直接冲击了“泡菜国”民众的餐桌，也触动了他们敏感的神经！
韩国网红吃泡菜
以上信息来源：鲁中晨报2024年9月27日“韩国大白菜价格暴涨，有超市卖100多元一颗！16吨中国大白菜已运抵”
根本买不起的大白菜
制作10公斤泡菜的成本，从去年的不到400元人民币涨到了600元，这样涨幅度惊人的局面下，说是深深触及了“泡菜国”的文化根基也毫不为过。
所以，面对日益严峻的“泡菜危机”，“泡菜国”立马就采取了紧急措施：从我国进口白菜，在今年9月底，“泡菜国”宣布计划从我国进口1100吨白菜！
而在这一计划宣布之后，首批大白菜目前已经运抵“泡菜国”，希望通过此举来稳定白菜价格，缓解市场压力。
我国运抵韩国的白菜
可这一看似合理的举措却引发了“泡菜国”民众的强烈反弹，不少人将进口我国白菜视为“亲中”行为，甚至上升到了“叛国”的高度。
他们批评“泡菜国”当局“表里不一”，毕竟此前一直在推行反华政策，现在却开始向我国求援，以至于，“泡菜国”的网络上都充斥着对我国白菜的诋毁和抵制言论。
有人声称我国白菜质量低劣，各方面都不如“泡菜国”，甚至有人放出狠话：“宁愿饿死也不吃我国白菜！”
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这还不算完，有韩剧也是通过含沙射影的方式，来暗讽我国的白菜存在质量上的问题。
不过，尽管这些“泡菜国”网友非常的嘴硬，也依旧改变不了需要我国援助白菜的事实，值得一提的是，“泡菜国”此前还曾多次从我国进口白菜。
且有调查显示，我国白菜与“泡菜国”本土白菜在口感和外观上并无明显区别，但这些事实都无法撼动“泡菜国”民众那根深蒂固的偏见。
韩国超市的高价白菜
这场“白菜风波”似乎将“泡菜国”社会长期以来潜藏的情绪彻底点燃，在一些人看来，吃我国白菜不仅仅是关乎食品安全的问题，更关乎国家尊严和政治立场。
他们将“不吃我国白菜”视为一种“爱国”行为，一种对“泡菜国”当局无声抗议，但在我国看来，这些行为只是“泡菜国”民众对国家未来走向的焦虑和迷茫。
泡菜制作
“泡菜国”年轻一代的“躺平”现象，并非简单的个人选择，而是“泡菜国”社会发展困境的缩影，高房价、高物价和激烈的竞争压力，让许多年轻人感到无力和绝望。
他们选择“躺平”，是对现实的逃避，而“白菜危机”恰好戳中了“泡菜国”社会最敏感的神经。
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以上信息来源：海报新闻2024年10月15日“白菜价格飙升韩国再现“泡菜危机”？在韩留学生：最贵时一公斤卖到60多元，逛了几家店都不敢买”
危机背后更深层次的因素
白菜价格的飙升，让民众切身感受到生活成本的压力，也引发了对“泡菜国”当局执政能力的质疑。
“白菜危机”恰好成为一个情绪出口，让民众积压已久的焦虑和不满得以宣泄，他们将对现实困境的不满，转化为对相关政策的反对，对我国产品的抵制。
这种情绪化的表达，虽然无法解决实际问题，却能够让他们获得一种心理上的慰藉，一种“捍卫国家尊严”的虚幻满足感。
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这样的说法虽然有些直接，但也确切的讲述了“泡菜国”一些民众的心理，况且，他们也似乎忘了，这种“政治正确”的狂欢，最终只会加剧“泡菜国”的撕裂感。
“泡菜国”正站在一个十字路口，它可以选择继续沉溺于“政治正确”的狂欢，用情绪化的表达来掩盖现实的困境。
也可以选择正视问题，用理性务实的态度来寻求解决之道，可以说，“泡菜国”的未来，取决于它如何做出选择。
韩国超市的高价白菜
如果继续沿着“政治正确”的道路走下去，“泡菜国”的发展也将更加艰难，而如果能够摒弃偏见，理性地看待问题，那“泡菜国”将有机会走出困境，实现可持续发展。
“泡菜国”的未来充满挑战但同时也充满了希望，它能否走出“白菜危机”的阴影，取决于“泡菜国”自己的选择。
白菜无法作为斗争的工具，它只是餐桌上一个美味的佳肴，而“泡菜国”现今依旧供不应求的场面，也是将“泡菜国”民众那可怜自尊撕得粉碎。
韩国超市的蔬菜
以上信息来源：观察者网2024年10月2日“常洛闻：大白菜在韩国不仅仅是做泡菜，还事关民生、国体、政局……”
结语
“白菜危机”终将过去，但到了那时，一定是我国大白菜做出的改变更大。
但也不得不说，“泡菜国”也是拼尽全力在找存在感了，可在大白菜这一方面，他们估计是没有申遗的机会了。
因为没准再过些年，“泡菜国”上下连一棵本土的白菜都找不到了。
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