近日,国家动物健康与食品安全创新联盟动物福利科学部主任陈月华、重庆市动物疫病预防控制中心高级兽医师董春霞等一行6人,抵达重庆恒都农业集团有限公司,展开关于《动物友好型农场等级评价—肉牛》团体标准制定的现场考察与深入调研。
国家动物健康与食品安全创新联盟在农业领域占据着举足轻重的地位。作为农业农村部主管的国家农业科技创新联盟的一部分,它具有专业性、公益性和非营利性。其成员涵盖了从养殖源头到终端销售的全产业链相关单位,包括养殖企业、屠宰场、饲料兽药生产商、食品深加工企业、餐饮零售电商等,还有众多科研单位助力。这一庞大且专业的组织架构,使其在保障动物健康与食品安全方面具有强大的引领和规范作用。它聚焦畜牧、兽医和食品安全领域的科技创新,促进资源共享,为整个行业提供前沿的技术支持与科学的管理理念,对于推动从养殖到餐桌全产业链的健康有序发展意义非凡。
在考察期间,专家们与恒都负责人深入交流,对恒都在动物友好型农场建设方面的努力给予了充分肯定。
在饲养环境方面,恒都凭借其先进的设施建设和精细化的管理理念,为肉牛营造了一个舒适、安全的成长环境。牛舍宽敞明亮,通风良好,温控系统精准调控,确保了肉牛在不同季节都能保持最佳的生长状态。同时,恒都还注重环境卫生的维护,采用科学的清洁消毒流程,有效降低了疾病传播的风险,为肉牛健康成长提供了有力保障。
饲料管理是保障肉牛品质与安全的重要环节,恒都在这方面同样下足了功夫。精选优质原料,科学配比,确保饲料营养均衡、适口性好。同时,恒都还建立了严格的饲料质量管理体系,从原料采购、生产加工到成品存储,每一个环节都严格把关,确保饲料质量安全可追溯。此外,恒都还积极探索生态养殖模式,利用当地资源,发展有机饲料生产,既降低了养殖成本,又保护了生态环境,实现了经济效益与生态效益的双赢。
健康监控是确保肉牛健康成长的关键措施。恒都在此方面建立了一套完善的健康管理体系,通过定期体检、疫苗接种、疾病防治等手段,全面保障肉牛的健康状况。恒都还配备了专业的兽医团队,对肉牛进行全天候的健康监测,一旦发现异常情况立即采取有效措施进行处理,防止疾病扩散。
值得一提的是,恒都在动物福利方面也做了努力与创新。在养殖场,恒都不仅为牛只提供了充足的运动空间,还创造性地引入了“音乐牛栏、沙床牛舍、保洁按摩”等人性化设施与服务。这些措施不仅增加了牛只的舒适度与幸福感,还间接促进了肉质的提升与产量的增加。
通过此次现场考察和深入调研,专家们对恒都在动物友好型农场建设方面的实践和努力给予了高度评价。他们表示,恒都不仅在硬件设施上达到了行业领先水平,更在管理理念和文化建设上树立了新的标杆。未来,双方将继续加强合作,共同推动《动物友好型农场等级评价—肉牛》团体标准的制定与推广,为我国畜牧业的可持续发展贡献智慧和力量。
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