10月22日至24日，“百年御品芋满神州”荔浦市庆祝中国农民丰收节系列展示活动在荔浦茶城乡茶香社区金洞屯举行。

开幕式上，华智生物技术有限公司授权代表黄刚博士现场发布了荔浦芋全基因组测序及图谱，让广大宾客、客商从基因角度了解“皇室贡品”荔浦芋的生长过程知识。

黄刚表示，荔浦芋全基因组测序及图谱的发布，不仅可以有效提升荔浦芋良种的选育效益，为荔浦芋产业升级提供核心支撑，还可以标定荔浦芋种源的DNA指纹身份证，从源头定义荔浦芋的身份。

荔浦芋扣肉

是桂北乃至广西人

最为喜爱的传统名菜之一

逢年过节，亲朋聚会

都是荔浦芋扣肉的高光时刻

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一碗荔浦芋扣肉，香飘全国各地。

在不久前的第15届上海国际餐饮食材展览会上

荔浦芋又火了一把！

荔浦芋以及以荔浦芋为原料的加工菜品、

冷饮品和芋泥、芋圆等烘焙食品

销售总金额超过9.37亿元

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荔浦芋头。（图片源自网络）

近年来，荔浦市委、市政府高度重视荔浦芋产业传承与发展，确立“建设绿色基地，打造放心食品”目标。通过推广生态种植方式，保障荔浦芋品质，实现产品可追踪溯源，已成为荔浦市富民强市的重要支柱产业之一。凭借丰富的生产经验和成熟的产品体系，荔浦芋获得市场广泛认可，让全国消费者足不出户就能品尝到“一家蒸芋扣，四邻皆飘香”的昔日广西首选皇家贡品的美味。

来源丨桂林日报（记者邢刚 刘健、通讯员周俊远 黄炎宝）

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