为切实加强校园食品安全监管，督促全市各级各类校园严格落实食品安全主体责任，防范化解食品安全风险隐患，保障在校师生的饮食安全，10月24日上午，市市场监管局副局长林永强带队到桥头镇开展校园食品安全督导检查行动，市市场监管局餐饮科、协调应急科、市教育局、桥头市场监管分局等相关负责人参加检查。
督导组深入桥头镇第四小学食堂，重点对食堂的供餐情况、卫生状况、管理人员配备、三防设施、就餐用具清洗消毒、食材使用、进货查验、食用农产品快检等方面工作进行了全方位检查，详细了解学校食品安全主体责任是否落实，食堂承包经营管理是否规范，食堂、校外集中供餐企业食材供应的是否存在违法违规行为等情况。
督导组强调，学校是校园食品安全责任主体，要充分认识食品安全形势，高度重视食品安全管理工作，按要求配齐食品安全总监、食品安全管理员，承包经营模式的食堂要配备双总监、双管理员，严格落实食品安全管理制度。学校校长要切实履行第一责任人责任，学校要安排专人每天对食堂的食材进行查验，对加工操作状况进行监督，及时排查食品安全方面存在隐患，提高风险意识，守牢食品安全底线，全力保障校园食品安全。
图文：桥头市场监管分局
编辑：郑凯峻
编审：邓佩珊
出品：桥头镇融媒体中心
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