长沙小伙胡林16年毕业后，便留在了北京，去年因家庭关系回了老家。老家不像北京就业机会多，他便想干脆自己创业，于是和父母商议后就开了一家早餐店。

不过他的店并没有什么特色，就是一家普通街边小店，尽管胡林将店装修得简单温馨，但店里的生意仍没有多大改善。外加周边店面众多，竞争太大，胡林最开始的半年一直是亏本经营。

有段时间，胡林想过放弃，可心有不甘，于是只能硬着头皮继续往前。他深入考察长沙的早餐店后，发现老家人的饮食习惯还是蛮独特的，米粉说不定有市场。

他的制作米粉的厨艺是跟一个厨师哥们学的，小哥还把独特的工艺教给了他。这个工艺便是将卤味加入到了米粉中，卤味的味道和米粉的米香味混合着，路过的食客闻到后，纷纷排队来吃。胡林总是起早先去泡米粉，同时卤好牛肉、五花肉和鹌鹑蛋备用，一碗热腾腾的米粉开启了大家的一天。

话说胡林的这家魔粉小屋小店能有顾客盈门的局面，也靠他的经营方法。卖米粉的最初，小店的生意一般，胡林开始想各种办法。先是免费试吃，门口摆上大牌子，食客看到信息后，都免不了会关注来看看具体情况。

他还实行办理早餐店月卡的活动，有了月卡便可以参与店里的满减活动，而且时间也不限。因当地食客早餐大多以辛辣的米粉面类为主，所以小店的生意自然兴隆！

一天仅限吃一碗米粉，限量活动也是胡林想出来的方法，“饥饿营销”开始后，食客们的好奇心增加，都想来看看这家小店的魔力。

靠一碗米粉火起来的早餐店，可不仅仅是美味的米粉，更是胡林喜欢开动脑筋，对市场有精准把控的结果。