在景德镇外销瓷博物馆里，有一类特殊的瓷器藏品，是以红蓝为主色调，并在局部施加金彩。这种风格的瓷器，在外销瓷中被称为“中国伊万里瓷” 。
清·康熙 青花矾红描金花卉纹剃须碗
景德镇外销瓷博物馆馆藏
“伊万里”是一个日本名，中国生产的瓷器为何要加上日本名，两者之间又有什么渊源呢？带着这个疑问，今天就让我们聊一聊中国外销瓷历史上的特殊种类“中国伊万里瓷”。
01
伊万里瓷器起源
所谓的“中国伊万里”究竟是怎么回事呢？要想搞清楚来龙去脉，我们得先聊聊“伊万里瓷器”。
伊万里瓷是在日本有田生产，经伊万里海港运往日本各地和海外市场，称为伊万里瓷。
据史料记载，有田地区是日本最早烧制白瓷和青花瓷的地方，之前日本都是烧造陶器，由低级的陶器向硬度更高的瓷器进行烧造是一个质的飞跃。直接原因是16世纪末，丰臣秀吉侵略朝鲜时，掠夺了一批朝鲜的工匠并将他们归化。归化的朝鲜工匠在有田地区，发现了可以烧造陶瓷的瓷矿石，以及当地丰富的植被资源为陶瓷的烧造提供了充足的燃料，又因毗邻伊万里海港令运输条件十分便利，使得有田地区很快成为日本制瓷业的中心。
02
日本伊万里瓷发展
明末清初，国家政局动荡加上海禁政策，中国对外陶瓷贸易停止，但欧洲市场又有大量的瓷器需求，自然就把目光转向了替代市场日本。
中国瓷器的审美风格与烧制技术，对创烧之初的日本瓷器产生了显著影响。处于初创期的伊万里瓷产品以仿制景德镇窑青花瓷为主，在纹样上有明显的中国风格。
青花山水纹葵口盘
18世纪中期至19世纪中期 日本有田地区生产
归化的朝鲜工匠使得日本制瓷业的起点很高，能直接烧出白瓷和青花瓷，但是当时朝鲜半岛并不盛产彩瓷，我们今天所见到的伊万里外销瓷大部分是彩绘的，这和中国的瓷工有着直接的联系。据《酒井田柿右卫门家书》中《觉》篇记载“伊万里陶器商人东德岛左卫门向中国制瓷工匠支付礼银学习制作彩瓷，在正保三年（1647年）烧制成功。”在中国制瓷工匠的帮助下促成了彩瓷在日本的产生。
日本有田窑 五彩花卉纹十二方盘
台北故宫藏
初期的日本彩瓷在纹样上有明显的中国风格，有甚至连中国瓷器底款都一字不差的模仿，完全当做中国生产瓷器销售。
日本有田窑 五彩花卉纹十二方盘
台北故宫藏
随着海外订单的逐年增加，日本伊万里瓷在制瓷工艺上有很大提高，装饰风格上逐渐形成具有本民族特色的“和风”纹样。
清五彩妇人纹六棱大罐
大阪市立东洋陶瓷美术馆藏
由于大量使用红彩、蓝彩、金彩，器物整体颜色鲜艳、色彩对比强烈、雍容华贵。这与当时欧洲流行的洛可可风格的审美趣味高度一致，这时候的伊万里瓷器销量激增。
03
中国伊万里
清康熙二十三年（1684年），清政府收复台湾，国内局势终告安定，海禁政策逐步解除。在景德镇瓷业中断的短短几十年中，隔海相望的日本凭借伊万里瓷，已经成为欧洲市场最大的瓷器出口地。为了快速夺回海外市场，景德镇工匠很快开始借鉴日本伊万里瓷的装饰风格，结合中国传统的纹饰与器型烧造，畅销欧洲的瓷器，称为“中国伊万里”瓷。
清·雍正 青花矾红描金花卉纹盘
景德镇外销瓷博物馆馆藏
虽然明末清初时中国对外陶瓷贸易停止，但是中国的制瓷工艺并没有因此停滞，我馆馆藏这两件器物那就是景德镇工匠炫技的体现。
体形优美完整，造型写实生动的清·康熙青花五彩描金雕刻鸭嘴壶，只见一只活泼可爱的鸭子曲项昂首向天，丰腹细颈，尾巴自然垂放，敛翅立足，身姿挺立，张嘴吐舌似在“嘎嘎”鸣叫，神态稳健、俏皮可爱、栩栩如生。
清·康熙 青花五彩描金雕刻鸭嘴壶
景德镇外销瓷博物馆馆藏
青花矾红描金加彩鱼纹镂空夹层杯，此杯造型新颖，构思巧妙，杯腹镂空开窗内绘鱼纹，欣赏内绘鱼纹，宛若鱼穿梭，画面活灵活现。双层瓷胎，不仅美观而且还有防烫作用。
清·康熙 青花矾红描金加彩鱼纹镂空夹层杯
景德镇外销瓷博物馆藏
“中国伊万里”瓷器，由于景德镇窑装饰水平和绘瓷技术高超，以及景德镇七十二道流水线化的制瓷工序，加上全新的窑炉结构“镇窑”的发明，使得景德镇瓷器生产效率、成品率、产量大大提高。这使得“中国伊万里”瓷生产成本远低于“日本伊万里”瓷，“中国伊万里”瓷以更低的价格参与市场竞争，这些以中国传统装饰题材为主的瓷器重新畅销国外，受到欧洲市场的青睐。康熙中后期，景德镇瓷外销瓷器再度繁荣。
中日伊万里瓷互学、互鉴、相互影响，在相互超越中不断发展，为贸易全球化演绎了一场精彩的贸易角逐，彰显了人类文化与审美的多样化；更是为华夏陶瓷的历史长河中，增添了一道亮丽的风景！也成为古代海上丝绸之路文化、技术交流与融合的见证。
参考资料：《浅谈日本伊万里彩绘外销瓷的审美情趣》 陈昊武 吴泽璇 广州大学
来 源：景德镇外销瓷博物馆
编 辑：余紫璇
审 核：涂伟明
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