十月份的新华社“湘”气充盈。10月16日至30日，“湘满京城 香辣天下”湘品湘菜走进新华社暨湖南美食节在新华社机关食堂及北京世纪华天大酒店等地举行。其中，岳阳市商务局及岳农集团携“岳阳一桌菜”亮相活动，通过现场展示、品尝互动、烹饪直播等形式，充分展示岳阳美食的独特魅力与文化传承。
品味岳州文化，畅享岳阳美食。在岳阳展厅，华容芥菜，岳阳楼酒，岳阳王鸽，十三村酱菜，平江酱干，岳阳黄茶等特色产品参展。活动现场，许多顾客前来咨询、品尝、购买相关展销品，由岳阳市烹饪行业协会烹饪而成的“岳阳一桌菜”，也得到了京城食客的点赞。其中来自岳农集团的鹅形山铁香黄茶更是俘获了许多茶客的味蕾。
活动期间，多家参展企业的展销品已供不应求。“我们已经在准备更多的展销品，争取让喜欢岳阳美食的食客都能品尝到地道正宗的特色美味。”岳阳市商务局商贸流通科科长张璐介绍。
岳阳美食文化是洞庭湖畔的味觉诗篇。“岳阳一桌菜”通过对烹饪技艺的传承与创新，让湖湘文化和民俗特色的演绎与展现在新时代绽放出更耀眼的光芒。
“此次‘岳阳一桌菜’走进新华社，是美食文化带动特色农产品出圈、特色农产品反哺美食文化的良性互动，在湘菜格局中打造“幸福岳阳”美食IP。”岳农集团总工程师李政介绍道，打造“岳阳一桌菜”美食文旅名片，可有力推动大餐饮、大旅游、大文化、大产业深度融合、相互赋能。
岳阳市是农业大市，发展食品产业是推进乡村振兴的重要引擎。作为湖南省唯一一家市州级“农”字号国有企业，岳农集团聚焦主业、积极布局，以做大做强食品产业为抓手，以数智化为核心，以打造优质食材供应链为方向，推动高质量农食融合，布局预制菜赛道，现已全面掌握了从田间到餐桌——基地、分拣、加工、冷链、物流配送全过程要素，构建了一条完整的产业链，助推岳阳绿色食品产业链高质量发展。
来源：红网时刻新闻
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