不知道大家有没有听说过一种叫“商陆”的植物,商陆分为两种,一种是能入药的,而另外一种却是整株剧毒。 近日,就有市民就发现在滇池绿道附近发现了不少商陆 。
记者在融创文旅城滇池后海附近的滇池绿道看到了这种茎秆紫红色,果实像葡萄串的植物。虽然时近深秋,但这些紫红色茎秆的植物却生长茂盛、植株高大、果实饱满,近看它的果子还与蓝莓十分相似,挤压后的汁液也与很像蓝莓汁水,而这,就是植物界的“隐形杀手”垂序商陆。
中科院昆明植物研究所昆明植物园 陈智发:“垂序商陆是属于商陆科商陆属的植物,它原产于北美,是在上世纪六十年代引入栽培,在中国的大江南北还是分布比较广泛,特别是在我们云南不仅是栽培,逸生的也比较多,就像规划种一样,所以你会看到路边杂草丛生的地方就有这个植物在生长。”
研究人员介绍,垂序商陆和我国本土商陆长得非常相像,但最大的特点就是垂序商陆的花序果序是下垂的,而且它对生长环境不挑剔,既能耐贫瘠,也能耐干旱,所以大家经常见到的基本上都是垂序商陆。而两者最大的区别在于,我国本土的商陆是无毒的,它的根茎似人参,俗称的“土人参”,但垂序商陆整株剧毒,虽能入药但不能直接食用。
中科院昆明植物研究所昆明植物园 陈智发:“我们本土也有商陆,它们属于一个属不同种,我们本土的商陆有些地方是采摘嫩叶作为蔬菜吃,但一般都是作为药用植物,但北美的这个商陆——垂序商陆跟我们本土商陆很大的不同就是它全草都有毒,也可以做药用,但一般都是作为农药来用,如果不小心误食或者进行了食用,肯定是不行的。”
据了解,垂序商陆之所以有毒是因为其内含的商陆毒素、商陆皂甙和商陆碱这些有毒成分,少量摄入就有可能造成呕吐和腹泻;大量摄入则可能导致中枢神经受损、呼吸困难,如果治疗不及时还有可能威胁到生命。所以大家见到这种植物,最好不要轻易触碰或采摘,更不能进行食用。
市民:“如果有毒的话(还是有隐患)。有些小朋友会有好奇心,他就会去碰,而且很容易就能走进去(摘),遛狗也会有影响。”
市民:“有些孩子看着颜色比较鲜艳,就会有好奇心,拿到嘴里尝一下这样就会出现不良的后果,对这种有害的植物还是要由相关部门来解决处理掉,为了大家的安全。”
除了垂序商路
街头掉落的银杏叶
市民也别用来直接泡水喝
萧山区第二人民医院心血管内科施兴良医师 表示,银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用,但一般是不可以直接泡水喝的。
因为银杏叶中含有银杏酸,银杏酸具有类似氰化物的毒性,而且又是水溶性的,直接泡水会造成银杏酸吸收入体,从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。
那么,银杏叶到底要怎样吃呢?
施医师说,一般要经过清洗、晒干,再蒸了以后泡水喝或者煮水喝都是可以的。银杏酸不耐高温,加热便可减毒,所以银杏叶、白果都要煮熟了才可食用。
即便是这样,施医师也还是不建议煮新鲜的银杏茶来饮用甚至保健。
因为银杏叶中起活血化瘀作用的主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分,而这些成分都是不溶于水的。喝新鲜银杏叶煮的茶,几乎吸收不到这些有效成分,却反而有可能吸收了有毒性的银杏酸。
施医师:“银杏叶确实也是一味中药,但中药房买到的银杏叶跟捡来采来的不一样,它是经过炮制的。一般是跟其他草药一起煎着喝的。”
除了银杏叶
未经熟制加工的银杏果(白果)
也有毒
捡拾、食用有较大风险
每年都有人因此进ICU急救
杭州一位阿姨听说白果可降血脂后
一口气吃下近一斤
结果出现恶心、呕吐及抽搐
被紧急抢救
生食银杏果和叶有风险
专家:严重可能致命
白果中所含氰苷和4-甲氧基吡哆醇(MPN) 等有毒物质,轻度中毒1至2天内可以恢复,病情较重患者会出现发烧和神经系统症状,严重可威胁到生命。
上海市林业总站的专家表示,未经熟制加工的白果有毒,在采收白果时,人的皮肤可能直接接触到白果的汁液,汁液通过人体皮肤渗透进入人体,导致过敏反应,可累及全身器官和组织。轻者引起红斑、肿胀、水疱等,严重者则可能发生呼吸困难、肺水肿、过敏性休克等。
白果仁外有一层淡褐色的膜状内种皮,含有氢氰酸,生食容易导致呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。有研究数据显示,白果中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克,一般对婴儿和低龄儿童而言,生食白果的中毒风险远大于成年人。
此外,许多银杏作为行道树,种植在路边,平时不但会吸收汽车尾气,还可能有定期喷洒的驱虫药水残留,所以这些树下掉落的白果最好不要去捡拾、食用。
一些市民认为白果成熟后食用风险不大,专家表示这是不对的。
许多白果成熟后会变色,还会散发出一种臭味,这是因为白果的外果皮含有丰富的脂肪酸,腐败后产生了特殊的化学反应,这对想食用它们的人而言是一种“警告”,不听劝会有食物中毒的风险。食用白果,还是要通过正规渠道购买经过加工炮制、熟透的果实。
来源:8099999街头巷尾
部分来源:潮新闻·钱江晚报、萧山日报
编辑:黄潇云
编审:李菁
终审:赵文
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