我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品，了解最新食品创新动态和趋势，请关注每周日发布的【FBIF创新周报】！
本周创新看点
1、伊利推出山姆限定新品「榴莲牛奶」
2、简爱推出液体沙拉果蔬酸奶
3、海河乳品推出红豆薏米牛奶
4、好望水推出减糖望山楂&大瓶无气望山楂
5、让茶上新柚C茉莉茶
6、玛氏旗下彩虹糖（Skittles）推出新品糖果Skittles Pop'd
7、源制所推出水蜜桃复合果汁
8、水獭吨吨推出「麦卢卡柚柚」鲜萃液
9、费列罗旗下Butterfinger推出近十年来品牌首次重大创新
10、TopGum推出液体蜂蜜功能性软糖系列HoneyGum
一、伊利推出山姆限定新品「榴莲牛奶」
近日，伊利官宣推出山姆限定榴莲牛奶新品。
据官方介绍，新品榴莲牛奶采用牧场生牛乳，添加量＞80%，同时添加马来西亚猫山王榴莲与泰国金枕头榴莲，不含防腐剂和合成色素。每100ml榴莲牛奶热量约为309KJ，含蛋白质2.5g、钙80mg。在包装方面，新品为山姆定制款“18合一”超大包装。
据悉，新品现已在全国山姆会员超市发售，产品规格为200ml/盒，参考售价为89.9元/18盒。
新闻来源：微信公众号@伊利
10月25日，简爱官宣与汲赏共同推出液体沙拉果蔬酸奶。
据官方介绍，新品液体沙拉果蔬酸奶共有三款口味，分别为橙色果蔬，添加有橙、胡萝卜、南瓜等8种果蔬；绿色果蔬，添加有猕猴桃、针叶樱桃、羽衣甘蓝等9种果蔬；红色果蔬，添加有草莓、芭乐、苹果等8种果蔬。每种口味均为100%生牛乳发酵酸奶，对比简爱原味酸奶滑滑产品减蔗糖50%。
据悉，新品现可在全家门店购买，产品规格为120g/袋。
新闻来源：微信公众号@简爱Simplove
三、海河乳品推出红豆薏米牛奶
近日，海河乳品推出了红豆薏米牛奶。
据官方介绍，海河红豆薏米牛奶原料采用东北红豆和贵州薏米，官方称其带有红豆香和薏米香，配料表显示新品生牛乳添加量≥85%。在包装上，该新品延续海河牛奶传统牛角包系列袋装样式，主要采用红白配色。
据悉，新品现已上线海河乳品天猫官方旗舰店，参考售价为29.9/10袋。
新闻来源：海河乳品官方微信公众号
四、好望水推出减糖望山楂&大瓶无气望山楂
近日，好望水官宣上新两款望山楂系列新品：减糖望山楂和大瓶无气望山楂。
据官方介绍，减糖望山楂在原版基础上减糖30%，增加至9种花果，新增广西桂林罗汉果。大瓶无气望山楂则为985g大瓶装，原料采用山东临朐大果山楂，并加入玫瑰茄（洛神花）和苹果浓缩汁等配料。在工艺上，该新品遵循手作传统慢熬煮步骤，官方称其风味与颜色100%来自花果，口味酸甜。
新闻来源：好望水hope water官方微信公众号
五、让茶上新柚C茉莉茶
10月25日，让茶无糖果味茶系列产品上新——让茶「柚C茉莉茶」。
据品牌介绍，新品采用源自海拔800米以上的高山茉莉花茶，100%真茶萃取，0糖0能量，西柚汁原料则来自福建漳州。据介绍，新品每瓶所含维生素C满足成人每日所需约90%的维生素C（数据来源于《中国居民膳食营养素参考摄入量》）。在工艺上，新品采用无菌冷灌装生产工艺，保留花香与果香，品牌称其口味层次丰富，酸甜好喝。
此前，让茶曾于8月份推出柠C茉莉茶。据抖音商城排行榜显示，柠C茉莉茶上市后，登上柠檬茶饮爆款榜、好评榜、人气榜、好价榜四个榜单TOP1。目前，让茶「柚C茉莉茶」新品已上线让茶天猫旗舰店。
新闻来源：让茶
六、玛氏旗下彩虹糖（Skittles）推出新品糖果Skittles Pop'd
近日，玛氏旗下彩虹糖（Skittles）推出新品：彩虹糖爆脆糖（Skittles Pop'd）。
据介绍，新品有彩虹糖的经典口味和全新的酸味2种口味，并且拥有独特的酥脆质地。其中，经典原味包含草莓、柠檬、青柠、橙子和葡萄味；酸味则包括柠檬汽水酸、蓝莓酸、草莓酸、西瓜酸和樱桃酸味。玛氏箭牌北美市场副总裁表示：“新品Skittles Pop'd用酥脆的质地取代了彩虹糖传统的耐嚼软糖质地。”
据悉，新品将在未来几个月在美国的部分零售商推出，并于2025年初开始在美国全国范围内推广。
新闻来源：FOODDIVE
七、源制所推出水蜜桃复合果汁
近日，源制所官宣推出水蜜桃复合果汁新品。
配料表显示新品原料为水、NFC春雪水蜜桃浆、浓缩苹果汁和浓缩水蜜桃汁，品牌称新品为100%纯果汁，且不添加白砂糖、防腐剂和色素，每袋热量约43kcal。在产品包装方面，新品采用食品级PE层、食品级PA层、铝箔AL层、隔离层PET层的4层锁鲜铝箔袋以及婴儿辅食级蘑菇盖。产品整体呈现为一颗水蜜桃的造型。
据悉，该新品已上线源制所天猫旗舰店，产品规格为120g/袋，参考售价为37.9元/8袋。
新闻来源：微信公众号@源制所
八、水獭吨吨推出「麦卢卡柚柚」鲜萃液
近日，水獭吨吨推出新品「麦卢卡柚柚」鲜萃液。
据官方介绍新品原料采用漳州平和黄金葡萄柚和常山胡柚，并添加麦卢卡蜂蜜、雪梨、罗汉果等配料。此外，新品使用鲜萃技术，低温榨汁提取，果汁含量≥50%，且0代糖、0香精、0色素、0防腐。包装方面，新品采用撕拉式袋装。
据悉，「麦卢卡柚柚」鲜萃液现已在天猫水獭吨吨官方旗舰店上新，产品规格为150g/盒（25g/袋），参考价格为39.9元/盒（活动优惠前）。
新闻来源：微信公众号@水獭吨吨
九、费列罗旗下Butterfinger推出近十年来品牌首次重大创新
近日，费列罗旗下Butterfinger推出其近十年来品牌首次重大创新——Butterfinger咸焦糖味（Salted Caramel）。
据官方介绍，新品咸焦糖口味保留了与传统Butterfinger相同的花生酱味道，但它外面包裹的是焦糖涂层，而不是牛奶巧克力。此前，Butterfinger的创新仅限于推出不同造型，比如万圣节的骷髅造型，而非口味创新。费列罗高级营销负责人兼总经理表示：现在品牌已经打好了基础，是时候引入一些新口味，新品是一款限时供应产品，并且将是 “近期” 内推出的几款限定口味中的首款。
据悉，这些新口味将限时销售一段时间，但费列罗可能会选择将受欢迎的口味在市场上长期保留。
新闻来源：FOOD DIVE
十、TopGum推出液体蜂蜜功能性软糖系列HoneyGum
近日，软糖补充剂制造商TopGum推出了新的液体蜂蜜功能性软糖系列——HoneyGum，这是一个全新的以天然蜂蜜为基础的功能性软糖产品线。
据该公司介绍，这个系列的独特之处在于它使用的是高剂量的纯液态蜂蜜，而不是粉状蜂蜜。此次HoneyGum系列共推出五款功能性软糖，每种都针对特定的健康问题，软糖外形呈六边形，灵感来源于天然蜂巢。其中，“Honey Sleep Relaxation”含有500毫克蜂蜜，并添加了洋甘菊提取物、γ-氨基丁酸、L-茶氨酸和缬草，品牌称其旨在帮助安稳睡眠。“Honey Immune”将500毫克蜂蜜与接骨木莓、维生素D及其他维生素相结合，为混合浆果口味；而苹果口味的“Honey Immune Ginger”则含有生姜、蜂胶和500毫克蜂蜜。“Honey Energy”在含有500毫克蜂蜜的同时还添加了B族维生素和咖啡因，为橘子口味。最后，“High-Dose Honey”在单颗软糖中含有最高含量的蜂蜜，呈现自然的浅棕色，且含有生物素，品牌称其能由内而外带来美容功效。
据官方介绍，HoneyGums是利用该公司的技术制成的，该技术将纯液态蜂蜜与其获得专利的、基于纤维的益生元软糖基质相结合。
新闻来源：FOODBEV MEDIA
本文为FBIF食品饮料创新原创，整理编辑：薯薯、Dina、Yiki、米糕，转载请联系授权。
热门跟贴