齐鲁网·闪电新闻10月27日讯为持续防范化解养老机构食品安全风险隐患，全力保障养老机构入住老年人舌尖上的安全，济宁市任城区民政局日前联合市场监管局开展全区养老机构食品安全专项检查行动。

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检查人员深入养老机构，重点围绕食品安全管理、原料采购储存、从业人员健康管理、用餐场所和食品处理区环境卫生、硬件设施配置、消毒记录、食品留样等方面进行检查。对检查中发现的食品安全隐患，检查组现场提出整改意见并督促按要求整改。同时，检查组现场宣传食品安全、健康饮食以及反食品浪费等相关知识，督促养老机构压实食品安全主体责任，加强内部管理，强化人员食品安全知识培训，提升食品安全管理水平，坚决守好食品安全底线。目前，已完成养老机构食堂全覆盖检查8家次。

闪电新闻记者 贾鑫 报道