提起青岛，也许大家会想到逗比黄子韬，会想到情商智商双高的黄渤，也许会想到“我不要你觉得，我要我觉得”的黄晓明。不过除了这些名人，青岛的美食也是数不胜数。

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在长春路和沾化路附近有一家备受当地食客好评的火锅店，这家店不仅主菜丰富，就连蔬菜品牌的品质都得到了食客的大加赞赏。

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先说主要的菜色肥牛，肉质都是肥瘦相间的，氤氲在热气中，口感口味确实好。而羊肉，考虑到全是瘦肉不好吃，老板做的也是肥瘦相间的肉，浓郁的羊肉味，吃到口中都是满嘴留香。

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这家店有许多自制的风味美食，比如虾滑，Q弹可爱的外形，吃起来里边全是虾仁，肉质鲜嫩，让人吃不够。

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而令人惊喜且被许多食客喜爱的蔬菜拼盘，不同于其他的火锅店，里边的食材多到让你数不过来。尤其是小编喜欢的甜食这里也非常齐全，比如地瓜片，非常甜，山药片、藕片也非常新鲜。

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如果吃羊肉比较肥腻，没关系，服务员会热情地为您把店里自制的糖蒜拿上来，非常解腻，这样方便您继续品尝美味。

这家店的用餐环境也很不错，干净卫生，虽然里面的地方不大，但位置绝对够用、够宽敞，非常适合在春节或其他节日约着亲朋好友一起来吃个火锅，在热闹的氛围中共庆佳节。

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不过因为菜品好吃、环境清幽，这家店非常火爆，有时碰到人多，可能晚上十点多来还在排队。可正因为如此，才值得大家去一次，最好赶早一些去就行。