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提及甘肃天水，相信很多人和我一样，心头都会不由自主地泛起一股麻辣鲜香的味蕾记忆，那是无数食客对天水麻辣烫的深情眷恋。但若您有幸踏入秦安县的怀抱，一场视觉与嗅觉的盛宴正悄然铺展。九月中旬，正值秦安苹果成熟的黄金季节，骑着摩托车穿梭于蜿蜒的盘山公路，两旁果树成林，不仅郁郁葱葱，还硕果累累，这一幕幕仿佛是大自然精心布置的丰收画面，着实让人大开眼界。而空气中都似乎弥漫着水果的芬芳，让人陶醉且欲罢不能。
其实秦安苹果与泰安蜜桃可以算是“并蒂而生”，同为“中国国家地理标志产品”的璀璨明珠，是天水大地赋予的宝贵财富。它们都得益于秦安县得天独厚的自然条件——半干旱半湿润的温润气候，冬暖夏凉，四季如诗，加之土壤肥沃，光照充沛，昼夜温差造就的自然糖度积累，使得这里成为孕育优质水果的沃土（尤其是苹果，更是享有“黄金栽培带”的美誉）。
可惜我路过时恰逢蜜桃下市，未能亲眼见证那粉嫩娇艳的果实挂满枝头，也未能亲口品尝那份传说中的“中华名果”之甘甜。然而，秦安苹果的绚烂多彩，足以弥补这一遗憾。红富士的鲜艳欲滴，黄元帅的温润如玉，白苹果的清新脱俗，青苹果的酸爽提神，每一种色彩都承载着不同的风味故事。尤其是红富士，以其清脆的咬感、丰盈的汁水，与阿克苏早熟苹果（顾名思义，当时阿克苏苹果还没大批量成熟）在口感上竟也难分伯仲，用夸张点的话来形容：“这不仅仅是一场味蕾的旅行，更是一次心灵的洗礼”。
也算是缘份吧，因为国道上有段隧道施工，所以我无奈地到当地高山上的村庄里转了一圈，那堪称陡峭和崎岖的村道，着实对每个司机和骑行者的驾驶技术是种考验。但也正是这个缘故，反倒零距离接触了一趟当地果农的采摘、运输甚至交易的过程。
毫无疑问，这段时间只要你按导航经过天水秦安，无论穿梭于国道县道乡道还是村道，都随处可见路边满载苹果缓缓而驰的农用三轮车。当然，再毫不客气一点的说，它们很影响交通，本来限速60、70的国道省道，因为这些“龟速车”的频繁来往，经常性造成车流“卡顿”，让我感到佩服的反倒是那些本地大货车，大概线路走得熟了，速度往往保持得比小车和摩托车还快。
看到路边的摊贩众多，喜欢吃新鲜水果的朋友可以就近随缘洽谈，以我的经历来说，红富士开口价在5元左右，其余的便宜一元两元左右。如果你买的量大，价格方面估计还能优惠。可能有些人会觉得贵，但只要你到现场看过“样品”，就会觉得值不值了！
阿陆摩旅日志五十七
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