去餐厅吃饭时,大家对环境的要求高吗,老实说小编不拘小节,菜品好吃卫生就行,至于环境嘛,几张干净整洁的桌子必不可少,其余的部分,小编觉得都不是大问题。
可最近小编发现在深圳一家开在社区附近的串串店,这家店可不得了,桌子只在店外有,有点儿类似于热播世界杯时,烧烤店的模式。可您这是串串店啊,万一冬天怎么办?
这家店用实际行动给了小编答案,喜欢在店外热闹的氛围中享用美味串串的,老板便为大家制作,牛肉、羊肉、掌中宝、肥肠,想吃的口味也会尽量满足。正宗川渝的辣味,让您吃一次就上瘾。不喜欢辣,也没关系,焗玉米、焗红薯马上为您端出来,让喜欢甜食的朋友大饱口福。
如果您嫌弃店外环境嘈杂,外带串串杯了解一下,将辛、辣、酸、甜等口味写在纸杯上,以此给您留下深刻的印象,无论是亲自去店里取还是拿回家和亲朋好友分享都可以,可以说是非常方便了。
刚开始老板的这一做法,其实遭到了一些人的不解,大家都觉得他就是为了节省租金,不想为食客提供优质的环境。其实不是,老板觉得如果自己将外卖串串做好,也同样可以获得食客的认可。
首先就是在食材上做改善,比如锅底,都是真空包装一次性的,纯牛油锅底加热后,越熬越香,汤底散发着红亮亮的色泽,很好看,口感有一种清香和厚重感,非常赞。
还有就是菜品上,加入了甜瓜酿肉、香菜丸子等新鲜的菜品,吸引了很多食客的到来,而且关于坐在外边吃串还是外带,这个也是供客户选择,可以说非常人性化了。
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