当今社会中，很多人对于吃狗肉这件事总是表示深恶痛绝。他们觉得，狗是人类最忠实的伙伴，与人类亲密无间，当有人将狗肉纳入盘中之餐，他们就会痛彻心扉。
狗肉作为食物在某些地区为人们所追捧，甚至是当地饮食文化中不可或缺的一部分。不过，本篇文章并不讨论我们该不该吃狗肉或者牛肉的问题，而是要讲几件关于周恩来和狗肉的小故事。
红军时期，周恩来身边的工作人员养了一条土狗。周总理的日常工作十分繁忙，没有时间去照顾狗，但是通过几次接触，这条土狗也算的上是他身边一个亲密无间的伙伴。
那段时间红军生活条件十分艰苦，平时饮食方面基本上都是以素食为主。一天，这条土狗因为意外而丧生，工作人员一合计，周总理平时总是吃素，营养不均衡，于是就把这条狗做成美食，端上了周总理的餐桌。
周总理像往常一样在百忙之中抽出时间来就餐，当他突然意识到今天的伙食中有肉的时候，已经吃了好几口到肚子里，味道好像还不错。
周总理随口问道：“难得今天居然有肉吃，味道还不错，只是这肉吃起来不像猪肉，也不像牛肉。这是什么肉？”
工作人员思索再三，不敢向周总理隐瞒，于是将那条狗意外丧生，而后被做成美食的原委和盘托出。听到这里，周总理本来吃的津津有味，却默默放下了筷子，这顿饭也到此结束。
周总理很伤心，也有一些愤怒，怪罪身边的工作人员不该将那条狗做成美食给自己吃，懊恼自己竟然在豪不知情的情况下吃了那么多。从那以后，周总理再没有吃过狗肉，甚至有些“谈狗色变”。
新中国成立后，周总理为了祖国的建设日夜操劳，几乎没有停止过一分一秒，甚至连梦里都是投身工作。那段时间，周总理因为身体上的日夜操劳和精神上的忧国忧民，导致他几乎没有什么食欲，健康状况让身边的工作人员感到担忧。
在周总理身边担任警卫工作十几年的龙飞虎突然想到一个办法，他让厨房的工作人员给周总理做了一道独特的“美食”。
周总理工作繁忙、日理万机，早已练就了一个特殊技能——一边吃饭一边工作。他一边翻阅着今日的报纸，查看国内外发生的大事小情，一边拿着筷子就餐。不知不觉中，平时只吃几口就放下筷子的周总理，今天竟然吃了两碗米饭和许多肉。
当周总理吃完饭放下报纸后，才意识到自己好久没有像今天这样吃的很饱。他的目光投向餐桌，发现桌子上摆着那盘还没吃完的肉，问道：“这是什么肉？”
龙飞虎笑着回答道：“总理，大伙最近见您过于操劳，食欲不振，所以我让厨房做了一道开胃菜，是我们家乡的美食，红烧狗肉。”
周总理当即生气到：“谁让你们给我做狗肉吃的，真是胡闹！”
周总理很生气，不过想一想，工作人员也是为了自己的身体健康才这样，便没有将更多的怒火发泄给他们。更何况，这也不是自己第一次吃狗肉，这顿饭也的确是近些日子以来，自己吃得最饱的一次。
那次以后，周总理再没有对吃狗肉的事情耿耿于怀，甚至有的时候，他还会突然食欲大发，邀请身边的工作人员一起开荤吃肉。
周总理与朝鲜最高领导人金日成是好朋友，每次金日成访问中国，周总理都会设宴招待这位国际好友。与此同时，朝鲜也成为周总理国事访问次数最多的国家。
1958年2月，周总理为最后一批志愿军如何从朝鲜撤回国内的事宜，前往朝鲜与金日成举行会晤和洽谈。
为了招待周总理，金日成准备了一桌子的狗肉盛宴。狗肉一直是朝鲜人民的特色美食，是当地千百年来形成的美食文化之一。
这一次，周总理没有问身边的工作人员这是什么肉，而是看一眼便心知肚明。也许是出于礼仪，也许是狗肉的确让周总理觉得回味无穷，他拿起筷子毫不客气的大快朵颐起来。
金日成问周总理：“我听说中国大多数地区都没有吃狗肉的习惯，不知道周总理对狗肉习不习惯？”
周总理微微一笑，回答说：“我本来是不吃狗肉的，后来还要多亏我身边的一个工作人员。有一段时间我工作繁忙，饮食不规律，导致食欲不佳，这个警卫员就给我弄了一次狗肉吃。从那以后，食欲就突然好转起来了。”
这次朝鲜访问之后，金日成也数次造访中国，每次周总理设宴招待金日成的时候，狗肉都会成为宴会餐桌上的必备品。也正是机缘于此，周总理和金日成两个人的友谊变得越来越深。
小编赠言：
老牛耕作狗护家，
打鸣公鸡下蛋鸭；
同是家禽身上肉，
何必吃它不吃它。
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