之前追孙俪主演的《那年花开月正圆》时，就注意到了里边的甑糕，后来发现这是西安的特色美食。正好小编最近发现一家在西安卖甑糕很有名的店，今天就推荐给你们。

这家店就是火爆的胖子甑糕，当地的伙伴们是不是很熟悉？这家甑糕店只是一个小摊位，每天早上六点左右老板推着小三轮车出摊，每天现卖只有一锅，卖完就收摊，又因为只在早上卖，所以每天都非常火爆，好多食客一大早排队去买。

他家的甑糕与别家比，糯米给人的感觉蒸的不瓷实，不过这样吃到口中感觉更滑润、美味，而且里边的大枣和蜜枣，老板应该经过了去枣皮的步骤，枣核少、枣皮也少，吃起来更方便。

许多小伙伴可能会担心甜度，这点老板也考虑到了，所做的甑糕甜而不腻、绵软可口，咬一口，有甜糯的糯米，芸豆还增加了些许颗粒感，混合四溢鼻尖的枣香，吃完仍回味无穷。

他家不仅有甑糕，还有绿豆糕，比甑糕略甜一些，里边包裹着黑芝麻花生，入口就能感觉到浓郁的绿豆味道，而且制作还精细，每个绿豆糕上还有花纹，且样式各异。

一般很快就会卖完一锅，不过想要品尝美味的朋友也不用担心，老板还贴心地为大家准备了真空的甑糕，其实味道没什么不同，就是少一些枣泥。

有些朋友还喜欢吃放凉后的甑糕，觉得那样的味道更有劲道，不过虽然胖子甑糕好吃，小编还是要提醒大家要适度吃，毕竟甜食吃太多，对牙齿不好。