新京报讯（记者王萍）10月30日，朝阳区市场监督管理局公布了10月第2期“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作检查问题处置情况通报。华莱士、农小锅、萨莉亚等19个餐饮品牌的门店被点名，存在问题包括食品生产经营人员未取得健康证明、环境卫生脏乱、未按规定建立食品安全管理制度等。
◆被查处餐饮门店
1.北京汉唐丝路商业管理有限公司——站台小厨
检查发现当事人存在部分食品生产经营人员未取得健康证明的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
2.北京梧桐小园饭馆——华莱士·全鸡汉堡（西坝河店）
检查发现当事人存在部分食品生产经营人员未取得健康证明的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
3.北京圣爱达苑小吃店——老诚一锅·老北京涮肉（百子湾店）
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
4.北京秋东美味餐饮店——杭州小笼包
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
5.北京莱洋餐饮管理有限公司——宝珠奶酪（双桥万达店）
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
6.北京农小锅餐饮店——农小锅（双桥万达店）
检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
7.北京朝外们企业管理服务有限公司——御食坊美食城
检查发现当事人存在环境卫生脏乱及餐饮具清洗消毒不规范的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项及第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项及第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
8.北京译唯餐饮管理有限公司——LINLEE林里·手打柠檬茶（合生汇店）
检查发现当事人存在未按规定建立食品安全管理制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
9.北京萨莉亚餐饮管理有限公司西大望路店——萨莉亚意式餐厅（合生汇店）
检查发现当事人存在未按规定建立食品安全管理制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
10.北京合生小熊餐饮管理有限公司——兰熊鲜奶（合生汇店）
检查发现当事人存在未按规定建立食品安全管理制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
11.北京一叶一素青餐饮管理有限公司——北平机器Peiping Machine（百子湾店）
检查发现当事人存在未按规定建立食品安全管理制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
12.北京坊巷餐饮有限公司——坊巷山西刀削面
检查发现当事人存在未按要求建立食品安全风险防控动态管理机制的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
13.北京瑞谷兆丰餐饮管理有限公司——醉面（太阳宫店）
检查发现当事人存在未按要求建立食品安全风险防控动态管理机制的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
14.北京蜜逃蜜语餐饮管理有限公司北京第一分公司——M'ESCAPE蜜逃（太阳宫凯德Mall店）
检查发现当事人存在未按要求建立食品安全风险防控动态管理机制的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
15.北京发哥餐饮管理有限公司——發哥餐厅
检查发现当事人存在未按要求建立食品安全日管控制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
16.北京动冠科达科技有限公司——熊猫星厨
检查发现当事人存在未及时更新外卖平台公示信息的问题。当事人的行为涉嫌违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。
17.北京随信德餐饮有限公司——杭州小笼包（四惠店）
检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
18.北京亿赣香餐饮有限公司——赣南人家（传媒大学店）
检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
19.北京张记鼎盛餐饮管理有限公司——张记潮汕鲜牛肉火锅（金台路店）
检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
编辑 王琳
校对 卢茜
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