近一段时间韩国民众的餐桌算是塌了，因为韩国的物价飞涨导致韩国人钟爱的辣白菜都跟着蹭蹭涨价。
目前韩国一袋3700克的袋装辣白菜的售价高达29950韩元，相当于人民币117.7元，价格贵到让人怀疑这辣白菜怕不是金子做的。
而为了解决韩国民众吃不起辣白菜的问题，韩国政府只能选择从中国进口白菜来缓解物价。
这本来是个好事，奈何韩国民众却发了癫，表示自己就是饿死也不吃中国的辣白菜。放着便宜白菜不要，非要抵制中国白菜，韩国人到底是图个什么呢？
韩国的餐桌尊严
事实上，辣白菜对于韩国人的重要性比我们想象的要高，或者说各类泡菜、咸菜对他们的重要性都很高。
因为韩国本身国土面积小，耕地面积更是小，而人口却有足足5171余万人。
去年韩国的粮食总产量是420万吨，而韩国2023年的大米消耗为1070万吨，综合粮食消耗为2750万吨。换句话说，韩国的粮食自给率低到离谱，仅为19.5%，且有逐年下降的趋势。
之所以会造成这样的原因在于韩国在农业管理上极其混乱，政府没有统一的指导和管理，唯一可称道的就是对种植粮食的农民提供补贴，通过让种植粮食的农民收入中的50%以上来自直接和间接的补贴，来提高农民对种植粮食的热情和积极性。
然而，这样的措施基本是然并卵，韩国农民的种植倾向是什么来钱就种什么，相比于种植粮食，农民更愿意去种植高售价的水果蔬菜，而种植粮食的农民仅占农业人口的三成。
当然了，韩国的农业技术其实并不发达，韩国的很多作物在中国眼里基本就是个笑话。
比如说号称韩国“顶级西瓜”的无等山西瓜，这西瓜放到中国完全就是歪瓜裂枣，皮厚瓤白、纤维太粗。水分太少、而且还不甜，属于狗看了都不惜吃，喂猪都让人嫌弃。
然而就这种西瓜能被韩国人视为“国瓜”，价格几乎是炒出了天价，小一些的售价相当于两百多人民，大一些的售价最高可达五六百人民币。
如果从实际角度来说，这种西瓜能爆火是不可能的，然而它能成为韩国“顶级西瓜”的原因就在于韩国人奇怪的尊严。
这就好比是韩国的粮食一样，韩国本国产的粮食一般是售给高收入人群，也可以视为是韩国一种身份的象征。
而同样的道理，韩国本地产的瓜果蔬菜等也会被罩上一层光环，使其成为韩国的“尊严”存在。因此，哪怕价格昂贵且味道极差，韩国人也会追捧这些国产作物。
这种不讲道理，缺乏基本逻辑的“尊严感”决定了韩国本土农作物在韩国有特殊的地位，比如说白菜。
韩国的白菜问题
白菜在韩国的地位自不必多说，毕竟是辣白菜的主要原料——没白菜也做不出辣白菜啊——因此韩国人是不能离开辣白菜的。
很多家庭会在一年里专门抽出几天时间制作大量辣白菜，这在韩国几乎是一种传统。
而韩国辣白菜的首选材料，自然就是韩国本土产的白菜，这是韩国人心目中制作辣白菜的最顶级材料了。那么，在物价飞涨的当下，韩国一颗白菜的价格是多少呢？
答案，一颗两公斤重的韩国白菜的批发价格是9000韩元，约为人民币48元。
这还仅仅是批发价格，如果是市场终端价格的话，那么还会有上涨空间。
而韩国白菜的价格暴涨，主要原因在于天气原因，因为韩国今年遭遇了前所未有的高温天气，这导致作为韩国白菜主要产地的江原道受到了影响，白菜产量直线下降。
而产量下降就意味着韩国白菜的供应出了问题，反映到市场上就成了天价白菜。
韩国白菜是吃不到了，起码韩国的普通人是快吃不起了，这迫使韩国人只能选择卷心菜和娃娃菜作为替代品。
可我们前面说过了韩国农业上的问题，以及今年的天气因素，因此韩国的其它蔬菜产量也不会好哪去，供不应求的问题依旧得不到缓解。
说白了，韩国现在需要的是设法稳定物价，让韩国人能吃上价格低廉的白菜和辣白菜，而不是只能搞什么酱油拌饭之类的操作出来。
那这个问题能解决么？答案是可以的，只要引进白菜就可以了。
韩国政府环顾四周的邻居，最后发现只能从中国进口白菜。
原因也很简单，韩国往东就是中国的山东省，作为农业大省的山东自然不缺这点白菜，而且因为中国农业发达的缘故，白菜在中国属于量大管饱的廉价菜品，韩国完全可以从中国进口大量白菜来解决国内的“白菜荒”，从而达到缓解物价的目标。
韩国政府也确实是这样做，2024年9月30日，韩国政府就宣布从中国进口1100吨白菜，而韩国民间截止到目前也进口了530吨白菜。
如果不出意外的话，这足以缓解韩国的“白菜荒”问题，但在韩国不出意外是不可能的，韩国刚开始进口白菜，韩国民众就开始抗议，声称就算是死也不吃中国白菜。
死要面子活受罪
在从中国引进白菜的消息传出来后，韩国民众就进入了“癫狂模式”，纷纷表示自己坚决不肯吃中国辣白菜。
在10月18日的一项调查里，韩国百分之九十以上的受访者表示自己不会吃中国白菜。情绪激动的韩国人甚至指责尹锡悦，认为尹锡悦是在迎合中国，完全是丢掉了韩国人的气节。
是不是觉得很可笑？颇有一种死要面子活受罪的感觉？别说，还真就是这样。
事实上，韩国每年都会有抗议中国白菜或是其它农产品的事情发生，原因则无外乎是韩国人那畸形的“尊严”。
韩国人一向以发达国家自居，但现实情况却是韩国人连食物问题都很解决，作为发达国家却要天天吃辣白菜，这种事情任谁都是很难想通的。
可这不妨碍韩国人有一种令人作呕的“自豪感”，基本可以描述为“哪怕是韩国的流浪汉只要想起韩国的一切，都会骄傲的挺起胸膛”。
而中国则是韩国羡慕嫉妒恨的存在，在韩国人的观念里，如果没有中国的存在，那么韩国早就是亚洲第一强国了。
同时，韩国文化完全来自中国文化这一点，也让韩国倍感痛苦，只能用偷中国文化的方式安慰自身。
再加上中国的经济完全碾压韩国经济，这让韩国民众难以接受这一现实，尤其是在过去韩国经济要优于中国经济的情况下，就更让韩国人痛苦。
这样的结果很明显，韩国人会把来自中国的一切商品都视为“廉价”、“肮脏”和“落后”，如此才能让他们那可怜的自尊心得到些许满足。
但让韩国人绝望和痛苦的事实在于，他们还真就离不开中国的产品，包括白菜。
这是一个用脚投票的问题，韩国农民固然希望市面上只有韩国白菜，但韩国的餐饮业可不会这么想，因为中国白菜的价格低于韩国白菜，如果用中国白菜作为原材料制造辣白菜，那么利润空间自然也就大了许多。
甚至于很多韩国餐饮业干脆从中国进口辣白菜等泡菜，然后换个牌子和包装就说是韩国产，反正没人吃的出来。
这在韩国几乎不是个秘密，就算用脚想也能明白韩国那低的可怜的自给率是不可能满足国内需求，必然依靠大量进口来满足国内的食物需求。
只不过过去韩国人对此尽可能装作看不到罢了，只有在事情闹出来的时候，韩国人才会选择抗议一番，可抗议结束之后，韩国人还是必须接受一个事实，那就是没有了来自中国的产品，他们的生活根本不能维持，所以只能默默的装作无事发生，然后继续啃来自中国的辣白菜了。
结语
如果从实际角度来考虑，尹锡悦政府本可以悄悄从中国进口白菜，之所以要高调宣布主要是为了稳定物价和平息民怨。
只不过尹锡悦政府没想过韩国民众的反应会那么强烈，属实是玻璃心碎了一地。
但韩国人充其量只能算是嘴强王者，在指天画地的嘴硬之后还得吃中国白菜。否则他们还能怎样呢？嘴硬归嘴硬，辣白菜总不能断了顿，除了吃中国白菜之外他们还有别的选择吗？
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