秋季,是养生的关键时节。中医认为,白色食物与肺脏相应,多吃白色食物有助于滋润脾肺,进而养好皮肤。
银耳
银耳素有“菌中之冠”的美称。它富含天然植物性胶质,具有滋阴润肺、养胃生津的作用。秋季气候干燥,容易导致肺部不适和皮肤干燥,银耳中的胶质能够滋润肌肤,增加皮肤的弹性和光泽,同时缓解秋燥对肺部的伤害,让你从内而外焕发出水润光彩。可以将银耳煮成银耳羹,加入适量的红枣、枸杞等,口感清甜,营养丰富。
百合
百合不仅外观洁白美丽,其营养价值也不容小觑。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,具有润肺止咳、宁心安神的功效。对于秋季容易出现的干咳、心烦等症状有很好的缓解作用。同时,百合还能滋养肌肤,促进皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤更加细腻光滑。可将百合与莲子、银耳等搭配煮粥或煲汤,美味又养生。
山药
山药是秋季的滋补佳品。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳的功效。山药能够增强脾胃功能,促进消化吸收,为身体提供充足的营养,从而使肌肤得到滋养。其含有的黏液蛋白还具有一定的保湿作用,能让皮肤保持水润。可以将山药清蒸、煲汤或者炒食,做法多样,美味可口。
白萝卜
白萝卜素有“小人参”之称。它含有丰富的维生素C、芥子油、淀粉酶等成分,具有消食化积、下气宽中、润肺止咳的作用。秋季食用白萝卜,能够促进胃肠蠕动,帮助消化,减少体内积食,从而减轻身体负担,利于皮肤的健康。同时,维生素C还有助于美白肌肤,增强皮肤的抗氧化能力。白萝卜可以凉拌、煲汤或者腌制,清爽可口,非常适合秋季食用。
雪梨
雪梨是秋季常见的水果,果肉洁白多汁。它富含维生素B族、维生素C、果胶等营养成分,具有清热化痰、润肺生津、止咳平喘的功效。雪梨能够滋润肺部,缓解秋燥引起的咳嗽等症状,同时为肌肤补充水分,使皮肤保持水润。可以直接生食雪梨,也可以将其煮成梨汤,加入冰糖、银耳等,润肺止咳的效果更佳,是秋季养生的美味饮品。
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