每经AI快讯，开源证券11月01日发布研报称，给予立高食品（300973.SZ，最新价：36.25元）增持评级。评级理由主要包括：1）2024Q3单季利润快速增长；2）奶油业务持续增长，冷冻烘焙短期承压；3）毛利率同比下滑，费用率趋于下降；4）聚焦单品，提升效率。风险提示：竞争加剧风险、原料上涨风险、大客户依赖风险、食品安全风险。

AI点评：立高食品近一个月获得8份券商研报关注，买入6家，平均目标价为42.51元，与最新价36.25元相比，高6.26元，目标均价涨幅17.27%。

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(记者 王晓波)

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