近日，位于宁德市蕉城区虎贝镇的农民创业园内的香菇种植基地呈现出一派繁忙喜悦的景象。基地内，成熟的香菇传来阵阵香气，工人们忙碌地穿梭着，将品质优良、菇形饱满的香菇摘下并装入筐内。

据一企业负责人介绍，他们公司种植了多个大棚的香菇，今年还特别邀请了专业技术人员进行指导，使得香菇品质上乘，大小匀称，肉质肥实，菇面白皙、脚杆短小，售价达到每斤3至5元，预计采摘将持续到明年5月初，每个大棚的收益将在7万至12万元之间。

香菇生长的各个环节都需要大量务工人员，为周边村民提供了稳定的就业机会。工人谢月英已经在这里工作5-6年，她表示，在这里工作不仅方便照管家庭和孩子，而且收入可观，一个月能挣到3000元左右。

据统计，今年虎贝镇的香菇种植面积达500亩，产量4800吨，产值2880万元。这些香菇不仅在周边市场受到消费者青睐，还远销全国其他省份，具有强劲市场竞争力。

这一显著成绩的背后，离不开宁德市蕉城区政府对食用菌产业的重视和支持。近年来，蕉城区立足区域实际，以农业产业现代化发展作为乡村振兴的有力抓手，因地制宜发展设施农业，将食用菌产业作为助力乡村振兴的重要支柱产业之一。通过积极引进优质企业，并为养殖大户提供从政策到技术等一系列帮助，蕉城区成功促进了食用菌产业的发展，形成了集菌棒加工、生产、销售为一体的完整产业链。

值得一提的是，2023年，蕉城区食用菌产业继续保持平稳发展。全区食用菌种植面积达621万袋(平方尺)，总产量3695吨，总产值4323万元。生产品种以香菇为主，搭配姬松茸、大球盖菇、黑皮鸡枞菌、平菇、灵芝等，主要分布在虎贝、洋中、霍童、赤溪等山区乡镇。其中，虎贝镇成为食用菌生产的集中区，设施栽培灵芝、姬松茸富硒栽培、设施化控温周年栽培黑皮鸡枞菌等成为食用菌生产亮色。

通过加强核心基地建设、促进产业升级、培育新亮点、拓展销售模式和提高产品附加值……如今，食用菌产业已经成为宁德市蕉城区的特色产业之一，为当地农业增效、农民增收注入强劲动力。(褚子强)