国潮风兴起后,不少爱酒人士把目光转移到了国货白酒品牌上,酱香型白酒的代表——碧春酒出圈了,很多人在品尝后都给出了很高的评价,接下来就让我们一起了解碧春酒的历史文化,看老国货品牌是如何传承与创新的吧!

1951年,碧春酒业前身郭家湾农场酒厂在群山环抱中成立了,历经十几年的发展,它的月产白酒就达到1600公斤,发展态势良好。到1969年,郭家湾农场酒厂合并几家百年酿酒作坊,更名为国营毕节地区酿酒厂,发展规模扩大,同时也成为国家扩大茅台酒产量试点酒企之一。到1987年,毕节地区酿酒厂注册了碧春商标,拉开了碧春酒传奇的序幕。2007年,国企改制,贵州毕节金海集团兼并毕节地区酿酒厂,更名为贵州毕节碧春酒业有限公司,碧春酒正式登上了历史舞台。

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经过半个多世纪的洗礼,如今碧春酒早就不是那个名不见经传的小厂子了,它不仅成功地继承了茅台酒的血统,还研发出了一种新型酱香酒酿造方法,并获得了国家专利,被列为商业秘密保护单位。目前的企业拥有大曲酱香酒窖坑120口,生产能力为年产 2000 吨,现库存老酒约 2000 多吨,被列为省、地重点扶持名优白酒企业。在酱酒领域占据着重要的地位

不仅如此,为了更好地将酱酒文化的传承发扬下去,让更多人喝到高性价比的正宗酱酒,碧春酒业又在毕节“双池经济走廊”贵毕高等级公路旁征地50亩,投资5500万元,扩建年产1500吨酱香型白酒生产线,后期将逐步发展至年产5000吨生产规模,相信届时将会给酱香白酒界带来一次变革,让我们一起期待吧!