共赏魅力沪郊新画卷，共享海派乡村新生活。7月1日起，上海市农业农村委员会联合多个涉农区农业农村委员会及经营主体，与上海人民广播电台合作推出《海派乡村新图景》系列融媒专题报道。
继南汇8424西瓜、南汇水蜜桃等消费者耳熟能详的浦东新区地产农产品区域公用品牌之后，浦东地产大米也开始建立区域品牌。
作为26家浦东地产大米合作社成员之一，上海蓓佳果蔬专业合作社理事长乔建忠非常支持浦东农协会推动浦东大米品牌建设。位于浦东新区新场镇的蓓佳专业合作社是镇上的种粮大户，主营品牌“竺桥大米”在业内以新品种优质大米多而闻名，但是普通消费者了解不多。“参加农协浦东地产大米对我们的好处是什么？宣传省心了，我们只要把品质把控好，把质量做好，通过浦东大米这个大品牌对外宣传，能带动提升我们小品牌的影响力。”乔建忠表示。
浦东新区宣桥镇地产大米主要品牌“生飞大米”来源于80后新农人黄生飞，商标就是她自己的头像。凭借“种好稻、卖好米”的品牌定位，黄生飞在电商渠道大米销售做得风生水起，但她认为个人品牌要让消费者完全认可，还是需要区域品牌加持。“个人品牌做得再响，没有区域公用品牌，知名度是打不出去的，所以我希望浦东大米的公用品牌能做起来，然后我们可以跟在后面把自己的品牌做好，带动周围的农户。”
在浦东新区航头镇良元集团办公室里，负责大米业务的王婉展示了最新设计的浦东地产大米统一包装。包装袋正面醒目地印有浦东地产大米商标、字样，并标注浦东特色农产品。王婉表示，能使用浦东地产大米区域品牌销售大米，对良元集团来说既是对大米品质的肯定，更是对全生产流程品质把控提出更高要求。
在上海良元农产品专业合作社的稻田里，王婉指着即将收割的常规稻说，冬种绿肥养田对来年水稻种植非常重要。“前一季水稻收割之后，11月我们马上种植蚕豆、草头等绿肥，到来年4、5月直接深耕还田，用有机的方式来增加土壤的肥力。”
王婉介绍，合作社还利用生长期时间差，不用除草剂就把稻田里的杂稻杂草基本清除干净。“还田之后，我们会晒干土地，然后再灌水，让水微微超过土壤，让杂稻杂草先生长出来，然后再以人工或机器除草，以后水稻生长的时候，草害就不会很严重。”
此外，良元专业合作社收割水稻的时机也十分讲究。“水稻很熟的话煮出来的米饭口感不好，所以我们在水稻八成熟的时候就着手采收了，在谷穗饱满度大概在60%的时候进行收割，加工出来的大米保留了胚芽，米饭会比较有嚼劲，营养也比较好。”王婉介绍道。
这些生产细节，对于大米品质至关重要，在浦东大米品牌的背后，是一群致力于生产优质大米的匠心农人。
部分图片来源：浦东发布、浦东三农、浦东惠农通
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