传统工艺晾晒海盐
荣成盐田“盐值 ”拉满
暮秋时节，暖阳正好。近日，在荣成市人和镇张蒙盐场的海盐晒场上，一幅幅壮观的收获图景正徐徐展开：盐场工人驾驶着机械，在广袤无垠的盐田上穿梭，将一片片晶莹剔透、晾晒得恰到好处的海盐收入囊中。
堆积的盐粒宛若细密的雪花，为大地披上了洁白的纱衣。通过传统工艺晾晒海盐，荣成盐田“盐值 ”与“颜值”兼具，更拉满了“雪景”的氛围感。
海盐晒制，这门古老而神秘的技艺，在这里得到了完美的传承与发扬。
海水，这一取之不尽、用之不竭的自然资源，在这里被赋予了新的生命。通过滩涂盐田的精妙布局，结合日光的温暖蒸发，再辅以日晒、调卤、结晶等传统工艺，盐卤在时间的洗礼下自然结晶成一颗颗饱满的原盐。这不仅仅是物质的转化，更是文化与自然的深度融合，展现了人与自然和谐共生的美好愿景。
张蒙盐场不仅仅是一个传统的海盐生产基地，更成为了推动当地经济发展的重要引擎。盐场的现代化转型，不仅提高了生产效率，更带动了周边地区的就业与产业升级。许多当地居民在这里找到了稳定的工作，他们的生活水平得到了提升。
同时，盐场还积极探索“盐业+旅游”的发展模式，将海盐晒制技艺与乡村旅游相结合，吸引了大量游客前来参观体验。游客们在这里不仅可以亲眼见证海盐的诞生过程，还能亲手参与晒盐、收盐等劳动，感受传统技艺的魅力，从而带动了当地旅游业的蓬勃发展。
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签审：于军鹏
审核：张文杰
责编：胡思慧
编辑：赵芳艺
图片：李信君
来源：荣成市 融媒体中心 人和镇
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