11月4日上午，国际驴产业发展大会、第九届（2024）驴业发展大会开幕式在东阿阿胶国际会议中心报告厅举行，本次会议以“聚力发展驴产业，合作共赢向未来”为主题，围绕政策引领、产业升级、创新研发、合作共建等方面，深入探讨驴产业高质量发展新路径。来自20个国家的嘉宾参加开幕式。
驴产业是特色畜牧业的典型代表，也是山东的传统优势产业，叫响了“国际驴业看中国，中国驴业看山东”的品牌。作为阿胶的主产区，近年来，东阿县充分挖掘阿胶之乡、黑毛驴两大品牌优势，发挥东阿阿胶链主企业作用，贯通产加销、融合农文旅，形成了规模养殖、科学繁育、生产加工、特色餐饮、养生旅游于一体的农业“新六产”格局，被评为东阿黑毛驴国家现代农业产业园，入选第一批中国特色农产品优势区，成为具有重要影响力的驴产业发展先行区。
让毛驴养殖成为富民产业
10月30日，东阿黑毛驴入选农业农村部农业品牌精品培育计划公示名单。驴产业已成为聊城畜牧业的一张亮丽名片。
11月4日，20多位外国嘉宾参观了山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司养殖基地，在该养殖基地黑驴王子体型高大健硕，毛茸茸的小驴驹自由自在地戏耍着，这里是国内唯一的黑毛驴研究院、毛驴文化博物馆、黑毛驴繁育基地，拥有国内唯一的驴冻精生产线。东阿黑毛驴牧业科技有限公司新上了东阿黑驴全球管理驾驶舱，黑驴全球管理驾驶舱大屏幕上可实时显示出栏信息、市场价格检测，模型算法饱含发情模型、排卵模型、养殖模型等多个板块，极大地方便了管理者利用大数据平台对毛驴养殖周期进行精细化管理。
在此次大会上，活动主办方为全国38名养驴达人颁发了奖牌。东阿县牛角店镇青源家庭农场负责人张青也是东阿县的养驴达人，在她的养殖场里，300多头毛驴不时发出叫声。“毛驴养殖既是传统产业，也是朝阳产业，驴肉、驴皮、驴奶都是农场增收致富的好项目，把养驴产业做成大产业，也是解决提高粮食附加值的好途径，卖驴肉总比卖粮食利润高。”张青说。养殖毛驴五年来，她也曾走过弯路，一度出现了亏损。目前，青源家庭农场发展种养结合模式，种植与养殖协同发展优势互补，利用农场及周边群众的种植秸秆经过青贮用于养驴，驴粪还田利用改良土壤，有效增加土地的生态质量，提高粮食的原生态性，形成良好的社会效益。
在东阿县丰牧园牧业有限公司总经理张永鹏看来，近两年养一头母驴效益达到2000元以上，找到一条科学的繁育路子是关键。母驴养殖成本高，是行业难题，东阿县丰牧园牧业有限公司在驴奶生产上有着成熟的设备和管理流程，仅驴奶一项每年可增收50万元。
“吃干榨净”一头驴实现效益最大化
驴产业是阿胶产业的源头活水，也是阿胶产业转型升级的基础保障。东阿拥有阿胶类生产企业102家，年产阿胶2100吨，消耗驴皮6300吨。聊城市是驴产业发展的先行区、核心区。去年，全市有规模化驴场34家、驴存栏量占山东省总量的近1/4，建有中国唯一一家以驴产业为主的国家现代农业产业园，东阿阿胶产业集群是中国规模最大、 发展水平最高的阿胶产业集群，年产值超过130亿元。
在第九届（2024）驴业发展大会现场，阿胶浆、阿胶糕及酱香驴肉休闲零食、驴奶、驴奶粉等特色产品让与会者大饱口福，东阿县打造多元化产品体系，“吃干榨净”驴产品价值。作为高端驴肉的代表性产区，聊城市高唐县以驴肉为主的餐饮企业超过80多家，年产值3200余万元，远销全国数十个大中城市。其中，高唐潘佳驴肉是有着三百多年历史的老字号食品品牌。
16项驴全产业链标准发布引领行业发展
山东省驴产业坚持以标准促提升、提质量、创品牌，瞄准行业制高点，争当行业领头雁，围绕绿色驴产业全链条，开展标准化体系建设。
聊城大学率先成立第一个省级现代农业技术体系驴产业创新团队。作为山东省驴产业技术体系首席专家、聊城大学驴产业研究院教授王长法在此次大会上发布了山东省驴全产业链标准。聊城大学驴研究院联合山东省驴产业技术体系创新团队，依托山东省畜产品安全中心等专家团队历时1年多，深入调研、科学论证，制定《肉驴同期发情》《发酵全混合日粮》《泌乳驴》等16项驴全产业链标准。
近年来，聊城市积极与中国农业大学、聊城大学等高校建立了产学研合作关系，建有毛驴高效繁育与生态饲养研究院、东阿黑毛驴研究所等，拥有一批顶尖专家，取得了一大批科研成果和专利技术，为驴产业高质量发展提供了有力支持。
“驴产品由之前的皮用为主，向肉用、药用、乳用、保健及生物制品开发等多用途‘活体’经济转变，依靠科技力量逐步实现驴产业转型升级。”王长法说。
（大众新闻记者 高田 通讯员 侯昌明 李爱明 ）
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