酒精肝是肝脏疾病中的一个类型，从医学的角度分析，其实就是长期过量饮酒所引起的慢性中毒性肝损伤，病情的严重程度跟饮酒量和饮酒时间的长短密切相关。
当酒精肝发生之后，患者会有腹部疼痛，食欲不振，身体乏力等症状。
如果想要缓解，除了及时就医之外，还得管住嘴，尽量远离下文中提到的5类食物，或许能够防止肝脏持续受损伤。
1、高脂肪食物
当被查出酒精肝疾病之后，患者应该注意饮食，远离脂肪含量高的食物，比如炸鸡腿，烧肉等等。
因为酒精肝患者的消化能力本来就比较弱，如果依然摄入高脂肪的食物，就会进一步增加消化系统的负担，使得胆汁无法及时排泄出来，进而加重病情。
2、含有酒精的食品
因为酒精肝的诱发原因就是摄入过多的酒精，所以当查出这种疾病后，避免喝酒以及远离含有酒精的食物是重中之重。
而含有酒精的食物有很多，比如生活中常见的腐乳，酒心巧克力，这些都要列入禁忌的黑名单。
3、高胆固醇食物
动物内脏，蛋黄等都是胆固醇的食物，在检查出酒精肝疾病后也要忌口。
因为酒精肝发生后，肝脏代谢能力已经下降，如果还吃胆固醇含量较高的食物，就会给肝脏增加代谢的负担，不利于疾病好转。
4、腌制类食品
长时间腌制的黄瓜大蒜等食物，吃起来确实清脆爽口，但其中的盐分和化学添加剂较多，如果经常吃就会出现慢性中毒的问题。
尤其是出现了酒精肝疾病后，肝脏分解毒素的能力已经减弱，若是过多的摄入此类食物，就会使得毒素积聚在体内，久而久之给其他的器官造成损伤。
5、高糖分的食物
要说到酒精肝患者为什么不能吃含有高糖分食物的原因是，糖类在人体内容易转化为脂肪囤积在肝脏细胞中。
这样一来势必会给肝脏增加负担，所以大家一定要远离糖果，巧克力，蛋糕等食品。
其实，患有酒精肝疾病后，除了知道饮食的禁忌外，还要了解哪些食物有利于酒精肝好转，例如以下2种。
1、绿豆
绿豆的营养丰富，其中还有大量的矿物质，维生素，蛋白质，具有解毒利尿的功效，非常适合酒精肝患者吃，在摄入量充足的情况下便能帮助肝脏排毒，进而减轻其负担。
2、西红柿
西红柿是最常见的蔬菜之一，其中的维生素和果糖含量极其丰富，尤其是后者，既能够缓解酒精肝引起的不适感，同时又能达到清热解毒保护肝脏的作用。
饮食结构缺少合理搭配,生活又无正常规律,让外面的寒邪得以入侵,阴阳失去平衡,胆囊受此影响收缩功能下降,胆汁减少,食物停留过久,就会导致胃的负担加大,刺激胃酸不停分泌,继而产生胀气,气往上行,出现老想打嗝,犯困等情况,胆不好在右腹肋骨边缘处隐隐不舒服,自己会感觉到,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
在有空的时候，到附近乡下采挖点紫花苦菜，煮水，调点苦菜红糖汤，产地苏北灌南，平时少吃多餐，清淡些饮食，劳逸结合，保持开心愉快的心情。今天就说这么多，提醒一下，该休息还是要休息，休息才能更好的前行！
总而言之，酒精肝虽然是比较常见的肝脏类疾病，要想达到逆转的效果，除了及时就诊规范治疗之外，还要了解饮食的禁忌，例如上文中提到的5类食物，一定要列入饮食黑名单。除此之外，想要疾病更快好转，建议适量的摄入绿豆，西红柿等食物。
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