对幼儿而言，稀疏平常的生活里，也总藏着小星星般耀眼的小灵感和小心动，随着幼儿感知、探寻、深入，进而形成儿童的深度学习。为了探寻豆子可以制作哪些美食，2024年11月5日，江安县怡乐镇中心幼儿园小班开展了“了解豆子美食”的班本教育活动。

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江安县怡乐镇中心幼儿园小班教师首先出示生活中常见的红豆、绿豆、黄豆、黑豆四种豆子幼儿加深认识；然后，与幼儿一起讨论豆子可以制作哪些美味的食物；其次，请幼儿说一说生活中吃过哪些豆类美食，最后，出示生活中常见的豆类美食给幼儿认识了解。

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通过此次了解豆类美食活动，拓展了幼儿的视野和经验，提升了幼儿的探知欲望，培养了幼儿了解“一物多食”的思维能力，提升了幼儿对豆类美食的认知能力。（龚敏 陈莎 来源：江安县怡乐镇中心幼儿园）