阳光讯(记者 梁永飞 通讯员 杨波)为了抓好食品安全宣传工作,提高食品卫生安全水平,有效预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生,创建安全卫生的学习和生活环境,切实保障幼儿身体健康,近期,西安市狄寨街道第三幼儿园开展了食品安全宣传周系列活动。
食安部署 安全护航 召开食品安全部署会
为传达上级文件精神,该园召开了食品安全部署会。会议中,周园长从食堂食品安全新形势展开讲话,她特别强调食堂食品安全是幼儿园安全的重中之重。并对园内食品的采购、存放、加工、餐具的消毒、食堂环境卫生等各个工作细节作了详细的要求与强调,她要求后勤部门、全体食堂工作人员、班级老师等各环节与幼儿食品有接触的人员全都要时刻绷紧安全弦,树立高度的责任感和使命感,严格把好食品安全关。
美好“食”光,食安宣传
总务主任黄老师发放食品宣传单,向家长开展了食品安全宣传教育。让“食品安全理念”深入每位家长心中,食品安全教育也得到进一步的落实。
“食”刻关注,落到“食”处 食品安全培训会
为使每个成员增强自己的责任感和使命感,园内召开了保育员卫生消毒及食品安全培训,传达文件内容,让全体与食品相关人员真正树立“安全第一,预防为主”的思想。
严把食材采购第一关
为把好幼儿园食品安全第一关,该园每天负责对接食堂食材配送,并进行进一步检查和筛选以确保幼儿餐食的新鲜营养和安全。同时不定期对食堂进行自查,对各项问题做到早发现,早处理,防患于未然。
心系食安,情系幼儿 召开膳食委员会
幼儿食品健康是每位家长关心的问题,也是园所工作重中之重。为此我园邀请家长代表召开膳食委员会。会议中,周园长介绍食品安全安全管理的重要性,引导家长与幼儿共同参与食品安全教育,共同营造健康合理的饮食环境。
膳食委员入园参观食堂
膳食委员在老师的带领下参观幼儿园的厨房和食堂,了解食品加工和存储流程。通过本次参观,家长们对食堂给予了高度评价。她们认为幼儿园在食品卫生和食品安全方面做得非常出色,孩子们在幼儿园能够吃到营养丰富、口味多样的食物。
了解食品加工
食安课堂,共助成长
最后各班教师根据不同幼儿的年龄特点,结合一日教学游戏活动开展食品安全专题教育活动,有效地提高幼儿对于食品安全性的辨别和自我保护能力。
此次食品安全宣传教育活动,将食品安全融入到日常教学中,是一次保教结合的实践过程。增强了全园教职工、幼儿的食品安全意识,全园上下人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。大家将继续开展其他主题的卫生保健教育活动,扩大宣传范围,挖掘教育深度,保障幼儿身心的健康全面发展。
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