良品铺子因酸辣粉和藕粉产品配料表问题陷入舆论漩涡，市场监管部门已立案调查。
一场由“酸辣粉没有粉，藕粉掺木薯”引发的争议，将良品铺子推上了风口浪尖。
作为“高端零食”的代表，良品铺子曾凭借严格的品质管理和优质产品赢得无数消费者的信赖。然而，此次产品质量问题让不少消费者感到失望甚至愤怒。
良品铺子能否经受住这次信任危机，仍然是个未知数。
博主手持多份检测报告和产品样品，指出良品铺子的酸辣粉和藕粉涉嫌“配料表造假”。
具体来看，酸辣粉中声称的红薯淀粉“查无踪迹”，甚至连木薯淀粉也未见一丝踪影；而藕粉则被检测出含有木薯成分，却并未在配料表中注明。
更引人关注的是，博主在拍摄视频时还遭遇到阻挠，设备一度被抢，事件迅速引发全网关注。
良品铺子回应
良品铺子随后回应称，所有产品在过去多次送检中均未发现问题，并表示公司与生产商将积极配合调查。
但这一回应并未平息质疑，许多网友纷纷涌入良品铺子的直播间，留言表达不满。更有甚者，开始重新审视其“高端零食”的定位，怀疑产品的真实性是否名副其实。
近年，零食行业问题频发，特别是网红品牌屡次因质量问题“翻车”。类似事件已让消费者对零食品牌的信任日益脆弱。
此前，网红“东北雨姐”因售卖红薯粉不含红薯被罚165万元，而良品铺子作为“零食之王”却也未能幸免，这无疑对行业产生了更广泛的影响。
消费者不仅关心产品是否物有所值，更担忧在这个“重视颜值与包装”的市场中，产品内在是否经得起考验。
良品铺子早期立志做“有良心的品牌”
品牌创始人杨红春早年曾立志做“良心的品牌”，正是这种高品质路线，帮助良品铺子从武汉街边小店成长为行业龙头。
但如今，随着市场竞争激烈，良品铺子面临来自量贩零食连锁、低价电商渠道的双重冲击，营收下滑、利润锐减，传统模式似乎难以为继。
在价格和品质的博弈中，良品铺子选择了降价策略，这也让部分消费者产生了“降价是否降质”的疑虑。
如今的配料风波，无疑为这种疑虑增添了几分火药味。
过去，消费者对配料表知之甚少，通常只看口味、包装即可。
然而，信息传播方式的改变使得更多消费者开始重视食品安全和配料成分，这种转变为品牌提出了更高的要求。
不少网友表示，良品铺子事件让他们感到“手中的零食，吃也不是，不吃也不是”，这种尴尬心理恰恰反映出消费者对品牌的信任危机。
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